ptea
/slika/14205/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Istuči čvrst snijeg d bjelanjaka. polagano dodavati šečer.
-
2
strpljivo i polako mutiti, na kraju dodati 1 žlicu octa. mutiti.
-
3
Peći u limu na papiru za pečenje je najbolje, oko 1 sat na 150C
-
4
napomena; može i na obrnutom limu jer je masa dosta čvrsta…
-
5
evo i slike…
- 6
-
7
za kremu
-
8
žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, dodati brašno mlijeko i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
-
9
u ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin.
-
10
tijesto se izreže na 3 dijela.
-
11
namaže se slojem kreme pa se poslaže voće pa malo šlaga,
-
12
pa opet kora, pa krema pa voće pa šlag
-
13
premazati i cijeli kolač ostatkom šlaga.
Posluživanje
vidjela sam da je Nina objavila recept… i znam da većina ga zna… ovo je za one koji ne znaju… a eto ima i slika!
Sastojci
- Broj osoba:
Kora od bjelanjaka
- 9 bjelanjaka (ja stavila 10)
- 300g šećera
- 1 žlica jabučnog octa (ja stavila voćni ocat)
Krema
- 9 žumanjaka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice oštrog brašna
- 2,5 dl mlijeka
- 3 vanilin šećera (imam domaći pa stavila 3 velike žlice)
- 250 g margarina (stavila 200g)
- 4 dl slatkog tučenog vrhnja
voće prema želji; ovo sam ja stavla
- 3 kiwia
- 2 banane
- 500 g jagoda
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
- torte (14)
- ledeni-vjetar (13)
- kolaci (11)
- beze (4)
- vocni-kolaci (3)
- kremasti-kolaci (3)
- kolaci-vocni (3)
- kolac (2)
- vocne-torte (2)
- vocna (1)
- ledeni-uzitak (1)
- torta (1)
- torte-vocne (1)
- torti-japonski-veter (1)
- torte-kolaci (1)
- klasika (1)
- praviti-osijek (1)
- slastice-poslastice (1)
- kremasto (1)
- isprobala (1)
- ledeni-vjetar-2 (1)
- kremasta-torta (1)
- deserti (1)
- japanski-vjetar (1)
- torti-jagodi (1)
- ledenei-vjetar (1)
- torta-za-rodjendan (1)
- najbolji-recepti (1)
- slasni-kolaci (1)
- anja (1)
- fine-torte-najdraze (1)
- fil-h (1)
- probaj1 (1)
- vocna-torta (1)
- obavezno (1)
- frutini (1)
- krem-torte (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 39 slika do sada
-
/slika/1043253/
-
/slika/1043257/
-
/slika/1032123/
-
/slika/1017063/
-
/slika/931335/
-
/slika/857893/
-
/slika/887089/
-
/slika/887083/
-
/slika/886641/
-
/slika/827393/
-
/slika/827389/
-
/slika/701265/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
79 komentara do sada…
radim kolač drugi put i oba puta mi je biskvit predobar ali krema ne ispada dobro
... izgleda kao da ima malene kuglice margarina tj. kao da se margarin i krema od žumanaca ne mogu sjediniti ?!? i ima onda okus po margarinu a to mi se ne sviđa? pomagajte!
Ovaj kolač je savršennn!Mužu ga radim već drugi put pojeden u tren oka!
Ovaj kolač je preeesavršen! Kora od bjelanjaka mi je odlična, a u kombinaciji sa žutom kremom i voćem...ma nemam riječi! Ovaj put sam stavila sumsko voće i banane...
Jedina zamjerka mi je što mi se čini da je premalo kreme.. ali u redu je
Bas mi ne izgleda atraktivno,sve je s brda s dola kao nabacano,malo vise preciznosti
ja jučer radila prvi put, imam recept otprije, ali baš sam gledala ove upute i jako je dobro uspio.bojala sam se tih beze kora, no ispale su savršene.puno su mi pomogli ovi komentari i objašnjenja.sigurno će postati vrlo omiljen kolač kod mene.
.kremu sam počela kuhat na pari, ali sam vidjela da bi to moglo potrajati pa sam je stavila na vatru i skuhala ko puding. bila jemalo grudasta istina,al to se razbilo mikserom. kad se ohladila ubacivala sam pomalo margarin ( nisam ga prethodno izradila ) i također je ispala odlična.stavila sam negdje 20 dag isto, ne cijeli margarin.
Odličan recept!
Prvi puta sam radila ovaj kolač prije 2 dana i ispao je fantastično. Sada ga radim ponovno
Danas ga pravim prvi put i jedva ga cekam pojestiiiii!
Radit cu ga samo sa jagodama i obavezno stavim slikicu kad se bude rezao.
evo slike ! Kolac je fenomenalan. Stavila sam 200g masla umjesto margarina. Krema je bila malo gušća, ali jako ukusna. Drugi put cu staviti margarin za kreme.Draga ptea, hvala na receptu! Kolac cu sigurno raditi opet...i opet.....
ja kremu radim tako da najprije stavim mlijeko na štednjak, pa kad zavrije, dodam pjenasto izmješane žumanjke sa šećerom i ostale satojke i to kuham par minuta da se napravi krema. Inače su mi ispadale grudice, ko zagorene paličinke mi je krema izgledala, a ovako je savršena.
Tortu sam radila puno puta, moja mama ima isti recept, samo u koru ide 20 dkg šećera i sasvim je dovoljno! Odličan recept! Ovaj puta u obliku srca, slika je u galeriji! pozz