po ko zna koji put recept. Ja ga prvi but pravim jer sam se bojala od neuspjeha zbog kore od bjelanjaka… pomogli mi savjeti i komentari iz recepta “japanski vjetar”. Recept postoji u gospodarskom listu ali ja ga imam i od prije…
ja kremu radim tako da najprije stavim mlijeko na štednjak, pa kad zavrije, dodam pjenasto izmješane žumanjke sa šećerom i ostale satojke i to kuham par minuta da se napravi krema. Inače su mi ispadale grudice, ko zagorene paličinke mi je krema izgledala, a ovako je savršena.
Tortu sam radila puno puta, moja mama ima isti recept, samo u koru ide 20 dkg šećera i sasvim je dovoljno! Odličan recept! Ovaj puta u obliku srca, slika je u galeriji! pozz
Cestitam svima kojima je ovaj kolac uspio...za vrijeme pecenja kod mene se kolac bio digao kao soliter, kad sam ga izvadila iz pecnice, odmah se spustio u prizemlje...trenutno se razmisljam, da li da ga bacim, ili pokusam barem jednom presjeci, jer po svemu sudeci dva puta ga necu moci presjeci (jer je jos uvijek u prizemlju)...zao mi je sada svih tih namirnica....
Dakle, nakon sto mi prvi pokusaj nije uspio (da posjetim, krema bila previse vodna, kore su se spustile u prizemlje, tako da ih nisam mogla presjeci), posegnula sam za novim pokusajem, napravila sam tako da sam svaku koru pekla zasebno, u kremu sam stavila zelatinu, a slag pjena je bila dovoljno cvrsta...Kolac je izgledao fenomenalno sa svoja tri kata, na zalost su mi jegode pustile vodu, da li bi mi mogao neko reci iz kojeg razloga...inace je kolac za preporuku
taschaa ja mislim da ti totalno pogresno rezes kore koru treba peci u velikom protvanju, a onda presjeci na tri 'trake', pa ih posloziti jednu an drugu, a ne presijecati koru kao sto bi inace rezala kore za neku torticu. btw ja upravo pecem kore, i kore su uzasno napuhale i digle, nadam se da ce se i meni spustiti 'u prizemlje' inace ce ovo biti Mamutica :))
Dali pec mora imati ventilator ili se kore mogu peci u bilo kakvoj peci? ako netko zna, bila bih zahvalna na odg. nazalost trenutno imam pec koja ima samo gornje grijace! :/
87 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareja kremu radim tako da najprije stavim mlijeko na štednjak, pa kad zavrije, dodam pjenasto izmješane žumanjke sa šećerom i ostale satojke i to kuham par minuta da se napravi krema. Inače su mi ispadale grudice, ko zagorene paličinke mi je krema izgledala, a ovako je savršena.
Tortu sam radila puno puta, moja mama ima isti recept, samo u koru ide 20 dkg šećera i sasvim je dovoljno! Odličan recept! Ovaj puta u obliku srca, slika je u galeriji! pozz
Cestitam svima kojima je ovaj kolac uspio...za vrijeme pecenja kod mene se kolac bio digao kao soliter, kad sam ga izvadila iz pecnice, odmah se spustio u prizemlje...trenutno se razmisljam, da li da ga bacim, ili pokusam barem jednom presjeci, jer po svemu sudeci dva puta ga necu moci presjeci (jer je jos uvijek u prizemlju)...zao mi je sada svih tih namirnica....
Dakle, nakon sto mi prvi pokusaj nije uspio (da posjetim, krema bila previse vodna, kore su se spustile u prizemlje, tako da ih nisam mogla presjeci), posegnula sam za novim pokusajem, napravila sam tako da sam svaku koru pekla zasebno, u kremu sam stavila zelatinu, a slag pjena je bila dovoljno cvrsta...Kolac je izgledao fenomenalno sa svoja tri kata, na zalost su mi jegode pustile vodu, da li bi mi mogao neko reci iz kojeg razloga...inace je kolac za preporuku
taschaa ja mislim da ti totalno pogresno rezes kore
koru treba peci u velikom protvanju, a onda presjeci na tri 'trake', pa ih posloziti jednu an drugu, a ne presijecati koru kao sto bi inace rezala kore za neku torticu.
btw ja upravo pecem kore, i kore su uzasno napuhale i digle, nadam se da ce se i meni spustiti 'u prizemlje' inace ce ovo biti Mamutica :))
Eto, uspio mi je
Nikad mi nije kora uspjela kao Jazziki ali je svejedno jako fino-dugo ga nisam pravila
Kora mi je toliko narasla da sam ju jedva izvadila iz pećnice
torta mi se čini da je jako fina,isprobaću recept,nadam se da će mi ispasti dobro
Dali pec mora imati ventilator ili se kore mogu peci u bilo kakvoj peci? ako netko zna, bila bih zahvalna na odg.
nazalost trenutno imam pec koja ima samo gornje grijace! :/
perfect,perfect... radila sam ga i presavrsen je.svka cast na rezept