![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Ledeni slatkač
Europljane su sladoledom “zarazili” Arapi koji su Talijane naučili kako pripremiti osvježavajuću sladolednu kremu. Danas u sladoledu uživamo i zimi, a osobito ga vole djeca. Priuštite im stoga “slatkač” s voćnim sirupom od višnje.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.11.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 237 kcal / 991 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 500 ml | vode |
|---|---|
| 70 g | šećera |
| 50 ml | sirupa od višnje |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 2 žlice | limunova soka |
Priprema
- Vodu zakipite, dodajte šećer, vanilin šećer i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte limunov sok i ohladite.
- U ohlađeni šećerni sirup umiješajte sirup od višnje, dobro promiješajte, pa smjesu izlijte u pleh (vel. 20×30 cm). Stavite u zamrzivač i ostavite da se zamrzava 10-ak sati.
- Tijekom procesa zamrzavanja smjesu promiješajte žlicom 3-4 puta kako bi se postigla odgovarajuća struktura leda.
Posluživanje
Ovako dobivenu slasticu oblikujte žlicom za sladoled i poslužite u odgovarajućim staklenim zdjelicama ili čašama.
Savjet
Umjesto sirupa od višnje možete upotrijebiti i sirupe drugih okusa.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,14 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 61,40 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,04 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 17,90 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,08 | 1 | 0 |
| Vitamin C | mg | 7,62 | 10 | 8 |
| Vitamin E | IU | 0,04 | 0 | 0 |
| Kalcij (Ca) | mg | 3,95 | 0 | 0 |
| Magnezij (Mg) | mg | 2,31 | 1 | 1 |
| Fosfor (P) | mg | 4,73 | 1 | 1 |
| Kalij (K) | mg | 54,31 | 1 | 1 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
