aries2503 aries2503 recept 29.05.2009.
Akcije

Ledeni čokoladni souffle

Za istinske čokofile, koji od čokoladnog deserta očekuju čokoladan okus. Zaronite žlicom u užitak.
Ledeni čokoladni souffle /slika/183040/

Priprema

  1. 1
    Želatinu namočite u hladnoj vodi (prema uputi proizvođača) dok ne nabubri, a zatim je ocijedite.
  2. 2
    Čokoladu naribajte i sa instant kafom, vodom i rastopljenom želatinom topite na pari dok se ne rastopi i ne postane glatka i sjajna.
  3. 3
    Slatko vrhnje istucite u laganu kremu, a zatim dodajte i potpuno umješajte u čokoladnu smjesu.
  4. 4
    Bjelanca istucite sa prstohvatom soli u čvrst snijeg i lagano umješajte u čokoladnu kremu.
  5. 5
    Šest kalupića za suffle obložite poduplanim masnim papirom, tako da papir prelazi preko rubova kalupa oko 2 centimetra. Napunite kalupe smjesom i ostavite u hladnjaku preko noći.
  6. 6
    Za umak zagrijte vrhnje do tačke vrenaj, a zatim dodajte nalomljenu bijelu čokoladu i umješajte dok se čokolada ne rastopi. Ohladite na sobnu temperaturu i servirajte sa umakom.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. sandra5 29.05.09.15:47
    Akcije
    2 coko bomba….......
  2. Devla 29.05.09.16:40
    Akcije
    3 I od mene Sarajko moja ovo je fenomenalno a slika je super…!
  3. hekata 29.05.09.16:56
    Akcije
    4 savrseno velika petica…..
  4. Northie 29.05.09.18:09
    5 Selma, u sastojcima desno nema želatine.. I imam još jedno pitanje, jel smjesu pečeš ili ne? na slici mi izgleda kao da je pečena..
  5. brocka 29.05.09.18:39 offline
    Akcije
    6 Slika izgleda zanosno, ali isto cekam odgovore na Northiena pitanja:))
  6. Northie 29.05.09.18:57
    7 Sad me zbunio naziv ledeni čokoladni sufle :))) Brocka izgleda da se ne peče :))
  7. aries2503 29.05.09.19:29
    Akcije
    8 Nato, izvimi. Sastojke sam prepisivala, a postupak copypastirala iy worda, pa mi je promaklo. Potrebna su 4 listica zelatime. sorry. I souffle se ne pece.
  8. brocka 30.05.09.14:10 offline
    Akcije
    9 ...evo ja printam, a ima ljeta:)))
  9. Northie 30.05.09.15:07
    10 Ja nisam printala, al sam ga sačuvala za svaki slučaj :) Djeca će biti oduševljena :)
  10. -Spavalica- 08.03.10.12:48
    Akcije
    11 A što ako netko ne voli kavu??? može li se zamijeniti nekom drugom namirnicom???? Inače izgleda super…mmmm
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti