Ledene-limun- kocke

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1
   Pijenasto miksajte zutanjke sa secerom i vanilin secerom.
2. 2
   Bijelanjke miksajte u cvrsti snijeg sa dodatkom malo soli.
3. 3
   Brasno pomijesajte sa praskom za pecivo i kakaom.
4. 4
   Sve satojke pomijesajte skupa, na kraju dodajte cvrsti snijeg od bijelanjaka.
5. 5
   Smijesu izlijte u maslacem podmazani i brasnom posuti pleh.
6. 6
   Pecite na 180C oko 20 minuta.
7. 7
   Prokuhajte preljev, dodajte sok od limuna i vruc biskvit prelijte vrucim preljevom.
8. 8
   Ostavite da se ohladi.
9. 9
   U meduvremenu dok se biskvit hladi, napravite kremu.
10. 10
    U 2 dl. mlijeka izmijesajte brasno, secer, gustin da ne bude grudica.
11. 11
    Ostatak mlijeka zakuhajte, kada provri smanjite tem. i dodajte umucenu smijesu od brasna, kuhajte stalno mijesajuci pijenjacom ili el. mikserom.
12. 12
    Kada krema bude dovoljno gusta, prohladite je i dodajte na kockice narezani maslac, vanilin secer i sok od limuna.
13. 13
    Sve jos jednom izmiksajte i prelijte po ohladenom biskvitu.
14. 14
    Na laganoj tem. ili na pari, kuhajte, vodu, secer i cokoladu natrganu na kockice, na kraju dodajte maslac, sve jos jednom dobro izmijesajte, ali ne smije zakipiti.
15. 15
    Glazuru prelijte na ohladenu kremu.
16. 16
    Dobro ohladite, preko noci i kolac stavite u najhladniji dio frizidera, onaj gdje vam najbolje hladi, ako imate takav sistem hladenja!!
17. 17 /slika/394904/
    jos jedna slika