LEDENE KOCKE by me

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   BISKVIT:
2. 2
   Penasto umutiti 6 belanca, pa dodati 6 žumanca, 6 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaoa i peći u podmazanoj tepsiji od šporeta.
3. 3
   PRELIV:
4. 4
   Ušpinovati 350 gr. šećera sa 1 čašom vode i preliti preko kore.
5. 5
   BELA KREMA:
6. 6
   l mleka skuvati sa 15 kašika oštrog brašna i 15 kašika šećera u ekspres loncu od 2l. za kuvanje mleka.
   Kuvati duže vreme dok se brašno ne ukuva, postepeno dodavajući 0, 5 l vode.
   Ostavit da se krema dobro ohladi.
7. 7
   Posebno dobro umutiti puter ili margarin sa 200 gr prah šećera i pa u to dodati prethodan dobro ohladjen fil.
8. 8
   Staviti kolač u frižider da se ohladi i sutradan preliti sa glazurom od čokolade.
9. 9
   U posudu izmešati sve sastojke za glazuru od čokolade i postepeno zagrevati dok se ne otopi. Ne sme da provri!
   Prohladjenu glazuru preliti preko kolača.
10. 10 /slika/139148/
    Dok sam ja servirala i ukrašavala potamaniše mi pola kocki
11. 11
    Isprobala MALAVJEVERICA
12. 12
    Isprobala rakovicbiljana
    Isprobala Ivona81