Ledena Vocna Krempita

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1 /slika/54765/
   Odvojte potrebne sastojke ,
2. 2
   Limun dobro operite toplom vodom i ostrim sundjerom,
3. 3
   pa ga narendajte .
4. 4
   Lisnato tjesto i puter ostavite na sobnoj temperaturi da omeksa .
5. 5
   Banane i kivi ocistite i isjecite na tanke kolutove,
6. 6
   banane stavite u dublji tanjir i prelijte sokom od limuna
7. 7
   a kivi stavite na drugi tanjir i ostavite sa strane .
8. 8
   U jednu dublju serpu sipajte 1/2 litre mlijeka i secer
9. 9
   promjesajte , pa stavite na ringlu na najjacu temperaturu da provri .
10. 10
    U vecu solju razmutite puding sa 2, 5 dcl mlijeka
11. 11
    Sklonite mlijeko sa ringle pa sipajte razmuceni puding u mlijeko uz stalno mjesanje.
12. 12
    Sada smanjite temperaturu ringle na umjerenu,
13. 13
    vratite serpu sa pudingom i kuvajte uz stalno mjesanje,
14. 14
    dok ne pocnu da se prave baloncici .
15. 15
    Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi.
16. 16
    Rernu zagrijte na 200 stepeni C
17. 17
    Dok se krem hladi ispecite kore.
18. 18
    Uzmite kalup , radnu dasku pospite brasnom
19. 19
    pa uzmite jednu lisnatu koru,
20. 20
    pospite je odozgo brasnom
21. 21
    pa je oklagijom razvaljajte prema kalupu na kome cete je peci .
22. 22
    Stavite koru na prevrnuti kalup ili pleh
23. 23
    pa je dobro izbockajte viljuskom
24. 24
    i ostavite da stranice kore uvijek malo padnu preko stranica pleha
25. 25
    jer ce se kore prilikom pecenja pokupiti .
26. 26
    Stavite koru u zagrijanu rernu i pecite oko 5 minuta.
27. 27
    Za to vrijeme pripremite i drugu koru
28. 28
    pa cim jedna kora bude gotova stavite i drugu da se pece .
29. 29
    Uzmite cist stolnjak pa na njega stavite kore da se malo prohlade .
30. 30
    Odaberite koru koju cete staviti odozgo pa je ostrim nozem isjecite
31. 31
    onako kako biste sjekli i kolac kasnije .
32. 32
    Tako isjecenu koru nemojte pomjerati .
33. 33
    Sada mikserom umutite puter i rendanu koru limuna
34. 34
    pa ga kasiku po kasiku dodavajte u rashladjeni puding
35. 35
    i svo vrijeme mikserom mutite dok ne dobijete kremastu masu .
36. 36
    Uzmite tacnu na koju cete drzati kolac pa stavite koru ( onu iscjela )
37. 37
    i nju premazite polovinom krema
38. 38
    pa poredjakjte red kivija, red banana i premazite drugom polovinom krema .
39. 39
    Sada pazljivo poredjajte isjecenu koru , po redu .
40. 40
    Umutite slatku pavlaku i dodajte joj secer po svom ukusu.
41. 41
    Ukrasite kolac.
42. 42
    stavite vocnu krempitu u frizider
43. 43
    i ostavite je da odstoji 1-2 sata prije serviranja.
44. 44 /slika/54815/
    Vasa poslastica je spremna