U kategorijama: Hladna predjela, Glavna jela, Antirecepti

Lažni burek

Ovo je definitivno jedno od mojih omiljenih jela. Često ga pravim kad doma nema ništa jestivo.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 05.07.2008.

Autor: spavalica: Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (10 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (7)

Sastojci

2	jaja
2	jogutra ili vrhnja (od 2 dl)
500 g	tjestenine (vijci ili makaroni)
oko 1 L	mlijeka
žličica, dvije	sol
oko 1 dl.	ulje

Priprema

U dubokoj posudi jaja izmutiti vilicom i dodati jogurt (vrhnje) i izmješati. Dodati pola mlijeka i soli.
U to dodati tijesteninu (suhu, ne kuhanu) i dodati ostatak mlijeka (da sva tjestenina bude prekrivena). Sve dobro promješati.
Ostaviti 1 sat uz povremeno miješanje.
Nauljiti duboki pleh i ostatak ulja izliti u smjesu te dobro promješati. Izliti smjesu u pleh i staviti peći na 180° C oko 1 h. Gotovo je kad se sva tekućina upije i gornji sloj porumeni .

Posluživanje

Kad prelijete smjesu u pleh, ako vam tijesto nije postpuno pokriveno mlijekom, možete dododati još mlijeka i promješati, osim ako volite hrskati.
Treba više vremena za pripremu, pa ga ja obično napravim navečer za sutradan.
Ako tijekom pečenja primjetite da se ulje diglo na površinu, jednostavno višak ocjedite, i vratite natrag peći. (samo pričekate da bude relativno čvrsto, da ne bi i tijesto otišlo za uljem :D)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 06.07.2008., vefa

interesantno
#2 06.07.2008., GaganaNS

Negde sam čula za ovo,ne mogu se setiti ali,svakako ću probati,vrlo zanimljivo,nesvakidašnje
#3 06.07.2008., mignonne

Super je receptic, nekad sam ga davno pravila …ali znam da je za prste polizati, bude bas kao prava gibanica/pitica!;))) 5+
#4 07.07.2008., ivlonca3

viđen ,ali i zanimljiv recept
#5 10.07.2008., carciofo

Ma gledaj ti, molim te.. Heh heh. Spavalica, a ako npr. stavim malo svjezeg sira kao u burek, ja bih sa sirom. Da li ce biti ok? Hvala na receptu!
#6 10.07.2008., spavalica

Nisam nikad stavljala sveži sir, ali možeš probat. Mislim da je nabolje da ga razmutiš sa jajima i mlijekom.
Probaj pa javi kako je ispalo. :D
#7 10.07.2008., carciofo

Ah, ok. Imas pravo. Hvala, cim malo prodju ovi vruci dani cu obavezno! isprobati. Lijep pozdrav Zzzzzz… :-)