Jel ostalo u buretu jos nesto ribanog kupusa?
Je? Odlicno, evo ideje za jos jedan zdravi i lagani obrok :-))
Jel ostalo u buretu jos nesto ribanog kupusa?
Je? Odlicno, evo ideje za jos jedan zdravi i lagani obrok :-))
Sastojci
Priprema
Ocjedite kupus dobro. Ogulite jabuku i isjecite ju na tanke snitice. Kupus, jabuku i kiselo vrhnje promjesajte te zacinite sa soli, secerom i biberom.
Zagrijte ulje u tavi i kratko proprzite mljeveno meso. Dodajte luk i pire od paradaiza i kratko jos dinstajte. Zalijte sve sa paradaizom iz konzerve i temeljcem, zacinite, sa soli, paprikom i biberom te kuhajte nekih 15 Min.
Vatrostalnu zdjelu (25×30 cm) namastite. Stavite 4 lista lazanje u formu i polovicu kupusa stavite na njih. Prekrijte sa jos 4 lista za lazanju i prespite masu od mesa na listove. zavrsite sa zadnja 4 lista i odozgor rasporedite ostatak smjese od kupusa.
U prethodno zagrijanoj pecnici pecite na 160 stepeni oko 45 Minuta. Nekih 15 minuta pred kraj pospite lazanje sa ribanim sirom i zapecite na malo jacoj temperaturi. Ostavite da odmore nakon pecenja oko 10 minuta. Po zelji pospite svjezim persinom.
Posluživanje
Naravno da nemora biti samo domaci kupus..ja sam kupila u trgovini kiseli kuhani kupus.
Ukoliko vam u jedan red stanu samo 3 kore lazanje (kao kod mene) onda mozete slagati cetri reda po 3 kore. onda samo slazete prvo smjesu od mesa pa kupus pa meso i zavrsavamo isto sa kupusom.
Meni se ovako lazanje jako svidjaju jer se nakon rucka ne osjecam napuhano kao od lazanja sa bechamel-umakom.
15