Lazanje sa 4 vrste sira

Priprema

1. 1
   Napravit besamel tj stavit na vatru 1 kockicu maslaca i 2 zlice brasna promijesat pa dodat pola l mlijeka i malo vode. Taj besamel stavit sa strane.
2. 2
   Namazat pleh s malo ulja, stavit 1 sloj debelih kora za strudlu i na njega malo ( 2 zlice ) besamela i to razmazat, na njega ide 2 sloj kore koji se takoder premaze sa malo besamel umaka. OVO SVE ZAJEDNO CINI JEDNU KORU.
3. 3
   Na to ide sir gauda, lijepo rasporedit.
4. 4
   Ide drugi sloj kore, koji se isto sastoji od 1 kore, besamel, 2 kora besamel pa tek sad sir gorgonzola na to. Ide 3 sloj kore besamel pa jos 1 kora besamel i na to sir parmezan.
5. 5
   Sa cetvrtom korom isto tako kora po kora i na svaku besamel a na nju na kraju svjezi sir staviti. Jos kore i sastojke dok se ne istrose poredat i na kraju posut s besamelom ( sad vise besamela tj sve sta je ostalo ) i malo parmezana na to. Izrezat na komadice odma, tako da besamel procuri i do dna da ne bude suho.
6. 6
   Lijepo to zapec na 200 c dok ne porumeni, oko pola sata otprilike…
7. 7
   :)