Išla sam se igrati s namirnicama koje sam imala doma…I napravila prilično fine lazanje:) Ovo je moj prvi recept pa budite milostivi:-D
Išla sam se igrati s namirnicama koje sam imala doma…I napravila prilično fine lazanje:) Ovo je moj prvi recept pa budite milostivi:-D
Sastojci
Priprema
Narezati patliđan na ploške, posoliti i ostaviti 15-tak min. da sol izvuče gorčinu.
Narezati rajčicu na ploške, a luk i papriku na sitne dijelove. Propirjati papriku i luk na malo maslinovog ulja 10-tak min., pred kraj poklopljene.
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, namazati protvan maslacem, posložiti donji red lazanja (meni 4 listića prekriju dno), preliti ih s malo vrhnja za kuhanje i mlijeka da ne budu suhi.
Na donji red lazanja posložiti kriške patliđana, kriške paradajza te ih prekriti ribanim sirom.
Staviti drugi red lazanja, na njih staviti opet kriške paradajza, propirjani luk i papriku, inćune i ostatak ribanog sira, zaliti s preostalim vrhnjem za kuhanje i mlijekom.
Staviti treći red lazanja, prekriti ih plavim vrhnjem i preko posuti vrećicu parmezana (jednoliko rasporediti). Peći 25 minuta na 180 stupnjeva.
Posluživanje
Lazanje su bile Barilline čije vrijeme pečenja je 20 minuta, ja sam ostavila 25, možda i 30 i bile su super.
Kako je tebi ispao recept?
13