Moj profil
vlastuljak
11.4.2008.

Lazanje s blitvom i sirom

60 minuta
121

Još jedna sjajna kombinacija okusa, hladno ili toplo, uvijek ukusno!

Još jedna sjajna kombinacija okusa, hladno ili toplo, uvijek ukusno!

vlastuljak
11.4.2008.

Sastojci

za
1 pakiranje (450g) tijesta za lazanje
500 g blitve
300 g svježeg sira
1.2 l mlijeka
par žlica brašna
muškatni oraščić
sol, papar, češnjak u prahu

Priprema

1.

Pripremite blitvu tako da ju malo samu dinstate (ili s malo ulja, maslinovo po mogućnosti), dodate malo mlijeka, češnjak u prahu, kao da pravite varivo od špinata.

2.

Kad se ohladi, dodajte sir koji bi trebao biti bez suvišne tekućine. Posoli, popapri, dodaj češnjak u prahu po ukusu.

3.

Napravi bešamel umak od 1 l mlijeka, pogledajte kako se pravi bešamel

4.

Doduše, ja uvijek direktno na zapršku ulijevam mlijeko i sve bude 5!

5.

U veliku tepsiju ili vatrostalnu posudu stavite malo ulja, bešamela, listove lazanja pa smjesu od blitve i sira. Prelij bešamelom pa opet tijesto i tako dalje dok gore ne bude tijesto i sve zaliješ bešamelom.

6.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 220°C nekih pola sata ili dok ne lijepo ne zarumeni.

  • Lazanje(9)
  • Blitva(6)
  • Tjestenina...(4)
  • Cannelloni-i-lazanje(1)
  • Svježi sir(1)
  • Slane torte(1)
  • Zelencuk-blitva(1)
  • It-lasagne(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)

8

Bravo! Kod mene doma lazanje su čarobna riječ :) tu sve prolazi :)) I hvala na lijepoj dobrodošlici

pa da!baš sam happy da vam se svima sve to sviđa, ogladnim odmah od tih vaših komentara! uf!

Ma kako mi je ovo promaklo.Nema problema kuda cemo sa viskom sira. 5