![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lazanje od povrća
Još jedna varijanta lazanja s povrćem, sirom i orasima.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 17.09.2007.
- Autor: eeee
- Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 8 osoba
| za umak bešamel | |
|---|---|
| 5 | dag maslaca |
| 5 | dag brašna |
| 7,5 | dl mlijeka |
| sol | |
| naribani muškatni oraščić | |
| za umak od rajčica | |
| 1 | glavica luka |
| maslinovo ulje | |
| 1 | režanj češnjaka |
| 20 | dag celerovog korijena |
| 1,5 | dl crnog vina |
| 20 | dag rajčica (kockica ili iz konzerve) |
| 1 | žlica origana |
| papar | |
| 1/2 | žlice peršinovog lista |
| 50 | dag nasjeckanih oraha |
| 5 | dag nasjeckanih bučinih koštica |
| 50 | dag lazanja (barilla) |
Priprema
- Za bešamel umak napravite svijetli zapržak od maslaca i brašna, dodajte mlijeko i kuhajte miješajući oko 5 min. Začinite solju i oraščićem.
- Za umak od rajčica popržite nasjeckani luk na dvije žlice ulja da postane staklast. Dodajte sitno naribani celer, usitnjeni češnjak i pirjajte podlijevajući vinom. Kad sve omekša, dodajte rajčice narezane na kockice i začinite. Kuhajte pola sata na niskoj temperaturi.
- U namaštenu vatrostalnu posudu slažite lazanje, pa na svaki red rasporedite umak bešamel, umak od rajčica i naribani sir, pomiješan s orasima i sjemenkama. Na vrhu neka bude red lazanja koje zalijte uljem, te pospite orasima i sirom.
- Pecite 30-40 minutau pećnici zagrijanoj na 150°C.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 17.09.2007., mignonne
- Ovo mi je potpuna novost sa orasima i semenkama, ali zasto da ne?!:))5
-
-
-
#2 29.09.2007., TouchSun
- Jaaaako interesantno ovo s orasima moram priznat!! :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
