U kategoriji: Glavna jela

lazanje moje protiv njegovih

traži mene njegova nećakinja da napravim lazanje, ja obećala pa moram i kad sam krenula pravit on je krenuo kvocat pa uzmi ovo, nemoj ono, a to nikako…..ma molim te, evo ti tvoj protvan pa slaži sam…...

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 14.01.2008.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.58 (19 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (25)

Sastojci

zajedničko
po potrebi	lazanje (barilla)
po potrebi	domaćeg paradajza /pasirani
oko 800 g (smo mi utrošili)	čista mljevena junetina
	sol, papar,
2-3 režnja	češnjaka
3 žlice	maslinovog ulja
po potrebi	ulje
	talijanska mješavina začina
	peršin suhi
njegove
extra	pasirani paradajz
	malo naribanog sira
moje
0,5 l	vrhnje za kuhanje
2,5 dl	bešamela
	parmezan
dosta	naribanog sira/ gauda i sl

Priprema

tko raspolaže aparaturom /ili voljom dala je patty njami domaće kore, a i roler je dala recept za tijesto za sve pa cure i dečki na posao…
krenulo je tako da je on od prve sekunde počeo zvocati da on neće vrhnje, da to nisu lazanje….pa rekoh to su moje lazanje…

on kaže da su lazanje lagano jelo ja kažem da onda moje nisu…...onda je došla njegova druga nećakinja i umrla od smijeha kad nas je vidila svaki sa svojom roštijerom kako slažemo…......

na malo ulja prepržiti 2-3 režnja češnjaka da pusti miris,izbaciti češnjak pa dinstati mljevenu junetinu dok ne ispari sav sok koji meso pusti, još malo na suho prepeći meso, zatim dodati obilno paradajza , promješati da se sve poveže i prožme, dodati maslinovo ulje i sve začine po volji.po potrebi dodati malo vode- da isperete što je ostalo od paradajza, maknuti s vatre
na dno lima za pečenje nakapati par kapi ulja i staviti malo safta, poslagati tijesto (ne treba kuhati-osim ako vam drukčije ne piše,ili radite domaće), zatim stavljati redom:

saft
ribani sir i malo parmezana
vrhnje za kuhanje i bešamel
i tako redom dok ne potrošite sastojke. preko zadnjeg tijesta stavite obilno safta , vrhnja ,sira i još malo paradajza… ja parmezan stavim 1-2 puta ,ostalo na svaki sloj!!

a njegova varijanta je tijesto -saft,naizmjence i na kraju dobro zaliti paradajzom !!!!
uglavnom…obadvije varijante staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180°C i peče se dobrih 50 minuta-1 h!!!!!
pečene lazanje imaju finu koricu odozgo ....
njegove

Posluživanje

meni su definitivno moje bolje, i uglavnom su se moje jele, a i susjedu je nešto zapalo!!!!!! normalno on je tvrdoglavo jeo samo svoje!!!!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

#1 14.01.2008., Sinja78

Joj da ovaj moj hoće nekad nešto skuhat ne bih mu ja branila! Još bih ga hvalila sve onako punih usta da mu povećam ego pa da kuha što češće te da meni ostane vremena da se igram vikendom i eksperimentišem :))) u kuhinji oslobođena svakodnevnog moranja kuhanja :)))
#2 14.01.2008., pajica

Ma ne bi ni njegove bile loše samo da je mogao pregrmit stavit bar malo naribane mozzarelle. :)) Ali nisu valjda ni ovako bile baš fuj, zar ne? :))
#3 14.01.2008., kolacarica

samo se vi prepucavajte a mi smo dobili dava super recepta.
evo petice idu u ocjenu
moja varijanta je sličnija tvojoj.u subotu sam ih radila jednu posudu za njega jednu za mene a cure baš ne vole lazanje pa sam njima složila musaku.jedino do čega sam došla naravno eksperimentiranjem da ih podlijem temeljcem(ili kocka kokošije juhe skuhana u 1/2 l vode)i onda budu sočne
#4 14.01.2008., superkemija

sinja-valjda će ga jednom prosvitliti, pa i on počne kuhati..
pajica-to ti je ovan tvrdoglav do bola, a nisu bile nejestive samo meni su njegove prazne, a moje za prste ,ma što prste ruke polizati!!!!
e kolačarica -moj isto više voli musaku i skoro sam i ja tako slagala al na kraju je ipak on isto radio svoju verziju!!!
a to s temeljcem nije loše!!!!
;))))))))))
#5 14.01.2008., Cuki

I ja sam više za tvoju varijantu, nema lazanja bez bešamela! :)
#6 14.01.2008., Pavloska

Eto i mene, dizem dva prsta za tvoju varijantu:))))
#7 14.01.2008., selmas

Sinja, sve potpisujem! :) Da ih moj napravi (ma da bilo sta napravi), ja bi to hvalila danima :)
#8 14.01.2008., BikiNL2007

Ma sta vam je cure! Niti sme da zvoca – niti da ga hvalim ako napravi nesto ( a sigurno nece )!!! Samo ostro ako hoce da lepo ruckaju…cim jednom pohvalis misle da to traje do veka…Moj dragi vec 17 godina nije dao ni predlog sta hoce za rucak, a kamoli da zvoca…sve mu se jadnom svidja … ( i zato ga beskrajno volim… ) ali ste mi zato vas dvoje bas slatki sa podelom…Kod nas su to tipicne balkanske podele – on ne ulazi u kuhinju ( i ne cacka nista ), ja samo vozim auto ( i ne cackam nista … mada uvek imam neke predloge u stilu: pojacaj grejanje, smanji radio, ugasi klimu i ostalo …ha.ha… )
#9 14.01.2008., Milicza

Vidiš tako ja vidim konstruktrivan dijalog među bračnim partnerima….i na megdan ,prijatelju, ti meni izađi,da mi u direktnom kuhinjskom dvoboju vidimo tko je bolji…moram mu priznati da je hrabar!Lazanje su kod nas doma moje područje,a roštilj njegovo…ne miješam se,samo sve pripremim i gledam.Scena bi i mene nasmijala.Već sam rekla kod gulaša,da vas dvoje predlažem za idealnog slijedećeg cool chefa!Prvi u povijesti tandem,nema to veze, ako je istina ono što moj ljubljeni stalno govori…mi smo jedna duša u dva tijela…
#10 14.01.2008., ktina

Volim lazanje! Jedan recept imam sa bešamelom sličan tvom, al bez ribanog sira, a drugi je bez bešamela sa ribanim sirom i vrhnjem za kuhanjem. Moram priznati da su meni i jedna i druga verzija odlične, ali glasić dajem tvojoj!
#11 14.01.2008., superkemija

milicze-što se roštilj tiče ,kupim ugljen, operem povrće i to je moj dio posla…...uuuuu jedva čekam roštiljenje… nešto za cc mi je tako i anaS rekla da ne zna koga od nas dvoje pa najbolje da on ima kapu a ja pregaču,hihi!!!!!
#12 14.01.2008., Latina

bas ste zakon. Dobro je kad ti muz zna kuhati, moj dragi pojma nema, ni jabuku oguliti ne zna. No ne slazem se s njim da je lazanje lagano jelo. O nikako. Lazanje je kalorijska bomba i pravo lazanje s besamelom i ragu sosom ima oko 700 kcal po komadu pa si vi mislite. Zato je kod mene rijetko na jelovniku, a i kore radim sama. Inace u besamel ide samo mlijeko, brasno i malo maslaca, a parmezan se posipa izmedju slojeva. Meni lasagne nije bez besamela tako da sam definitivno za tvoju verziju.
#13 14.01.2008., superkemija

;)))))))
latina -njegova ti sestra živi u rimu pa ti on meni tupi da je njegov način pravi i da on to iz prve ruke, a rezultat je dvojni,haha !!!!!
čuje tvoj ne guli jabuke al je stručnjak oko kompa, moj kad zove drugu sestru preko voipa-onda mu klinceza sve namjesti!!!!!!!!
#14 14.01.2008., Latina

ma nema to veze sto ona zivi u Rimu. Ima vise verzija lazanja, ali u svako ide besamel sos i meni je najfiniji s bolognese sosom koji si i ti radila, a moze i s povrcem i sa svacim kao i pizza skoro. Tako da ti ne moze tupiti da ti radis krivo jer je tvoje tipicno lazanje ala bolognese-tako ti n jemu lijepo reci da sam ti ja rekla, a vjeruj mi da nisam u krivu :)
#15 14.01.2008., Latina

A to sto se muskih sposobnosti tice. Moj samo zna oko kompa i ako mu nesto kazem kako ja u kuci sve popravljam, on meni kaze a tko je wireless napravio pa se setkas s laptopom gore dole. Eto bar popravi sve sto treba oko kompa, a nije ni u krevetu za baciti, ne smijem se zaliti :)
#16 14.01.2008., zgboba

nevolim bešamel pa ga zamjenim kiselim vrhnjem kojeg razredim
sa mljekom, ostalo radim isto
#17 14.01.2008., JelenaJelena

Bas si me slatko nasmejala sa uvodom :D
#18 14.01.2008., TouchSun

hahaa, pusti ga neka kuha – moj dođe pomoć, al moram ga još malo naučit kako da sam sve napravi i bez moje pomoći :)
Odlične su i jedne i druge!!
#19 14.01.2008., Evellina

Haha,latina,ju gou grl:) A lazanje ne odbijam, spravljene na bilo koji nacin:) mada i moja rucica mase u tvoju korist,jer sir… je sir :) i treba ga u masama :)
#20 14.01.2008., superkemija

latina, a da nije za nista bi ga vec nogirala, ovako je dobro. komp i krevet-prolazi!!!!!!!!!! ;D
#21 15.01.2008., DIANA

I meni su tvoje puno bolje i kao što je Cuki rekla, nema lazanja bez bešamela. :-)
#22 15.01.2008., zelenazelena

ista stvar, nema lazanja bez besamela i sira.. moj dragi ne ponosi najbolje sir, pa ga na njegovom djelu smanjujem ili izbacujem.
#23 16.01.2008., superkemija

zelenazelena avatar ti je mraaaak..
ja tako radim s musakom , na njegov dio ne stavim sir i gotovo!
#24 29.01.2008., mignonne

Jooj, bas ste mi bili dobri u cook duelu, oboje…ali bih se ipak pre odlucila za tvoju verziju, ali svaka cast i tvom dragom sto zeli da pomogne!:)))))
#25 29.01.2008., Valerija10

Definitivno tvoje su bolje. Ne daj da cita ovo: -))))!