Lazanje light

Malo zdraviji nacin pripreme lazanja.

Prava korištenja

Objavljeno:: 14.04.2008.

Autor: Evellina: Švedska

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.8 (20 glasova)

Tagovi (2)
Komentari (16)

Sastojci za 4 osobe

Za punjenje
2-3	veca pileca prsa
1/2	zelene tikvice
1/2	patlidjana
1 zlicica	soli
4 zlice	maslinovog ulja
1	crveni luk
1	crvena paprika
200 g	sampinjona
400 g	izgnjecenih rajcica
1/2 zlicice	soli
prstohvat	papra
oko 12 kom	integralnog suhog tijesta za lazanje
1 dl	naribanog sira
besamel sos
3 zlice	margarina
3 zlice	brasna
3 dl	mlijeka ( po zelji mozete zamjeniti vrhnjem za kuhanje ili pomjesati)
	soli
	papra
1	zumanjak
1 dl	naribanog sira

Priprema

Na jako tanke kriskice ( kroz ribez ) , narezite tikvicu i patlidjan. Posolite i ostavite da stoje oko pola sata da puste sok.
Pileca prepolovite da budu tanja i pecite.
Za to vrijeme mozete napraviti sos. U zdjelicu na vatri istopite margarin, dodate brasno dobro izmjesajte. Uz mjesanje dodajte mlijeko. Ostavite na tihoj vatri neka kuha oko 5 minuta. Skinite sa vatre te umjesajte zumanjak, sir, sol i papar. Promjesajte, poklopite i ostavite sa strane.
Ispecena prsa izvadite iz tave i prebacite na dasku za rezanje. U tavu dodajte jos malo maslinovog ulja, te proprzite luk, dodate gljive, pariku, i ocjedjenje tikvice i patlidjan. Pecite dok povrce ne dobije boju.
Istresite izgnjecene rajcice, te ostavite sos da kuha oko 5-7 minuta.
Za to vrijeme ukljucite pecnicu na 200 stupnjeva.
Povrce pred kraj posolite, popaprite i ubacite na sitne kockice narezanu piletinu.
U vatrostalnu posudu velicine otprilike 20×30 ulijte oko 1 dl sosa ( da prekrijete dno ). Poslozite tijesto za lazanje ( oko 3 komada ), nakon toga sos, mjesavinu povrca i piletine, sos, pa opet tijesto. I tako jos tri puta. Zavrsite sa sosom i naribanim sirom.
Ostavite peci u sredini pecnice cirka 30 minuta.

Posluživanje

Posluzite uz zelenu salatu i rajcice.
Ovaj nacin pravljenja zahtjeva malo truda, ali se isplati. Jaaaako ukusno. Dobar tek.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 14.04.2008., Danyland

otislo u omiljene!!!!
#2 14.04.2008., Nale

sudeći po sastojcima, ovo mora biti dobro!
#3 14.04.2008., Nale

srce malo, sad sam tek videla ko nam se to pojavio na sličici, cmok za malu medenku!
#4 14.04.2008., Evellina

Hvala cure.
Nale, tako smo to slistili i jos polizali tanjure, steta je da se baci ;)
#5 14.04.2008., mrvicaaa

Ovo zvuči lipo
#6 14.04.2008., biljkupinovo

Mmmmm…Piletina,sampinjoni,sir! Sigurno je odlicno..5!!
#7 14.04.2008., Nale

:)
#8 14.04.2008., sandykanada

odlicne lazanje…svaka cast i fotka ti je fenomenalna.
#9 14.04.2008., BikiNL2007

Lazanje su bajne!!!!
#10 14.04.2008., sandra73

Ovo cu morati napraviti…Djeca mi vole lazanje …
#11 14.04.2008., GOGY-

Super recept…super fotka!!!
#12 15.04.2008., monchislava

predivno…light varijante su uvijek dobrodošle, budući da mi samo gledajući slike hrane ponekad pozadina naraste :))))
#13 15.04.2008., maslinka

super su…
#14 18.04.2008., Holly

Sastojci su pun pogodak. Jako mi se sviđa.
Imam jedno pitanje: Može li se piletina samljeti, pa dalje pripremati kao i kod klasičnih lazanja, tj. izdinstati na luku?
#15 19.04.2008., Evellina

Hvala,Holly.Naravno da bi moglo. Ovako je malo jednostavnije, a i lijepo je kad naidjes na komadice mesa :) Isto tako bi moglo da se iskoriste ostatci pecenog pileta ( ako se nadju ), odvoje se od kosti, i ne mora se prethodno peci, vec se samo na kraju ubaci u povrce i podgrije :) To skracuje trajanje pravljenja.
#16 21.04.2008., Holly

Super, pogotovo ovo s ostacima pečenog pileta. Puno hvala na odgovoru. :)