ariana74
/slika/62570/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Priprema nadjeva:
-
1
Na maslinovom ulju prodinstati kapulu i mrkvicu 10-ak min.
-
2
Dodati meso i češnjak i dinstati još 5 min.
-
3
Zatim umiješati začine i malo brašna, promiješati, zaliti vodom i kuhati još 5 minuta.
-
4
Gotov nadjev odložiti do slaganja lazanja.
Priprema bešamel umaka: -
5
Na maslacu kratko popržiti brašno, zaliti hladnim mlijekom i uz stalno miješanje kuhati dok se ne zgusne.
-
6
Ako je bešamel previše gust dodati još mlijeka.
-
7
U gotov umak dodati sol, papar i parmezan.
Slaganje lazanja: -
8
Posudu u kojoj čemo peći lazanje pekriti papirom za pečenje.
-
9
Premazati je bešamelom izatim slagati: -lazanje-bešamel-nadjev.
-
10
Tako slagati dok ne potrošimo sve sastojke.
-
11
Zadnji red moraju biti lazanje koje prekrijemo preostalim bešamelom i pospemo parmezanom.
-
12
Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 200° C oko pola sata.
-
13
/slika/53603/
Pečene lazanje prekriti aluminijskom folijom i pustiti da odstoje 10 minuta prije serviranja.
Dobar tek!!!
P.S.
I da znate….Garfield ima pravo što obožava lazanje…..
Posluživanje
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci:
- 1 paket barila lazanja
- 1/2 vrečice parmezana za posipanje
Bešamel umak:
- 3 velike žlice maslaca
- 3 velike žlice brašna
- 6 dcl mlijeka
- papar po želji
- sol po želji
- 1/2 vrečice parmezana
Nadjev:
- 40 dag purečeg mljevenog mesa(vindon)
- 2 manje kapule
- 3 češnja češnjaka
- 1 mala mrkva
- maslinovo ulje
- 1/2 žličice brašna
- 3 dcl vode
- sol i papar po želji
- 1 žličica vegete
- 1 žličica koncentrata od rajčice
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Kada beba poraste svakako probaj bez ova tri bešamela od dukata :)))
zaooo mi je, ali obavezno drugi put slikam, sve se pojelo do zadnje mrve kako se kaze, glupo mi bilo slikati prazni lim :)
ali da znas, a znam da znas kada su tvoje
ODLICNE SU, NAJBOLJE DO SADA STO SMO PROBALI
velika pusa tebi i tvojima :)
Ove lasagne su u mojoj kući omiljene i znam dobro koliko su fine…Drago mi je da su Vam se svidjele i to što nema fotkice je veliki kompliment mojem receptiću…Bar znam da su se pojele i da su Vam prijale…
Velike puse tebi i tvojima… I veliko hvala…
Nadam se da će ti se i svidjeti… :)))
Sigurna sam da Vam je bilo fino makar si malo i izmjenila recept…
Hvala tebi na isprobavanju i ovako lijepom komentaru… :)))
Imate zanimljive recepte probati ću poneki
Drago mi je da Vam se sviđaju lazanje…
Ne moraš staviti puretinu ako ne želiš…Ok je i mješano mljeveno meso…
I da…Biti će mi drago da isprobaš još mojih recepata… :))))
ovo predivno izgleda