sssiena recept 21.03.2010.: Akcije

Lava cake with lemon zest

... ako imate 2 jaja, nešto čokolade, malo vremena, dobru volju i velikuuuuu želju za nečim mmmmmmm, čokoladnim – ova je poslastica za vas :) i da, ne brinite ako nemate kalupiće – super posluže šalice za crnu kavu!

Alati

/slika/303251/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Jednostavno

1
Odvojite bjelanjke od žutanjaka; od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg.
2
Žutanjke umutite sa šećerom, dodajte omekšali maslac, kakao, aromu vanilije, ribanu koricu limuna i u pećnici omekšalu čokoladu te dodajte žlicu brašna. Dobro umutite.
3
U smjesu od žutanjaka lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
4 /slika/303251/

Napunite 2/3 kalupa ili šalice za crnu kavu malo ih premažite maslacem) i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 185 stupnjeva jedno 8 min (dok ne počnu pucati – unutra moraju ostati tekući).
5
Služite uz kuglicu sladoleda ili s preljevom od karamela.
Možete im dodati i kockicu bijele čokolade prije no što ih ubacite u pećnicu, onda dobijete tekuću bijelu lavu :)
Fotkice zadnjih izvedbi:
1 /slika/339238/
Lava cake s tamnom čokoladom uz dodatak arabica kave i srcem od bijele čokolade
Zarobljeni lava cake u košarici od karamela

Posluživanje

I da, još jedna informacija – meni je ova smjesa bila dovoljna za 4 kalupa sa slika i 4 šalice za crnu kavu.

Sastojci

2 jaja
100 gr tamne čokolade
50 gr šećera u prahu
75 gr maslaca
1 velika žlica gorkog kakao praha
1 velika žlica brašna
korica limuna

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 15.534
- Omiljen 278
- Komentiran 39
- Kako je drugima ispalo 23
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 8, pripremilo 6, a preporučilo 6 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

39 komentara do sada…

iiiiivana 02.02.11.13:34 offline

Akcije

30
Stavim maslaca ali svejedno; možda da provam i malo brašna, neznam. Ma meni je, a i svima koji su provali super i ovako razliven ali bi svejedno htjela i da je dekorativno. Želim ga stavit na pjat jer ga kombiniram sa kuglom sladoleda.
Moonlight 08.05.11.22:39

Akcije

31
hvala na genijalnom receptu :)....
vronkiki 30.05.11.13:30

Akcije

32
Imam jedno pitanje Da li ih nakon pečenja istreseš iz kalupa/šoljice? Da li se zalepe? I još nešto, mogu li šoljice za kafu podneti tu temperaturu u pećnici? Hvala.
sssiena 30.05.11.13:55

Akcije

33
mogu se istresti (ja ih uvijek skoro istresem), ali mogu i ostati u kalupićima... super izađu van kad se istresu, ne zalijepe se a šalice za kavu? o da, provjereno - mogu u pećnicu, samo neka su malo deblje, da baš ne ide tanki china porculan
vronkiki 30.05.11.17:19

Akcije

34
hvala. Uvek mi je to bila nekakva enigma. Jer ih ja pravim u onoj tepsiji kalupu pa u onim papirnatim korpicama i to bude posla koliko ti duša želi...razmišljam da negde kupim ovakve keramičke posudice valjda ih ima u prodaji?!
ultra 09.11.11.00:47

Akcije

35
Odličan...uvalila sam u sredinu i kocku mliječne čokolade,zato im je,valjda,trebalo koji minut duže da se peku.Poslužen uz tučeno slatko vrhnje...ah!
irenalana 14.11.11.15:00

Akcije

36
pravila i ja is uper su ukusni ali se i meni uvijek razlije kad ga istresem.treba li kalupe premazati brasnom ili?
irenalana 19.11.11.18:37

Akcije

37
evo stavila sam i slicicu kako se vidi kod mene nije napukao i tesko je izasao iz casice ali je zato ukusan
leah-- 25.01.12.08:32 offline

Akcije

38
Ovo je odlicno, pravila sam samo bez limunove korice i malo manje kakaka i secera...ispalo je odlicnooo!
Lilly-cool 04.03.12.21:45

Akcije

39
Brzo, finooo... totalna COOL uživancija!