pajica
/slika/201623/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Ricottu i vrhnje pomiješati i u dobiveni kremasti ‘umak’ dodati sol, papar i muškatni oraščić (količine po ukusu).
-
2
Tikvice možete pripremiti na dva načina – ili ih nasjeckati na kockice i kratko popržiti na malo maslinovog ulja ili ih sitno nasjeckati u sjeckalici pa kratko popirjati i dodati u umak od ricotte i vrhnja.
-
3
Pršut nasjeckati ili natrgati na manje komadiće.
-
4
Slagati red lasagna pa umak (ako ste tikvice krupnije nasjeckali i popržili onda zatim njih dodajte na umak, ako ne, onda su vam već u umaku :)) pa komadiće pršuta. Svaki red pospite sa žlicom naribanog parmezana.
-
5
Po vrhu stavite što želite – ja sam stavila red umaka, a zatim posula mješavinom parmezana i pršuta koji sam nasjeckala na stvarno malecke komadiće, ali možete i samo kombinaciju vrhnja za kuhanje i ricotte pa pospite parmezanom.
-
6
Peći na 200°C, 20-30 minuta, kako već nalaže vaša pećnica.
Posluživanje
Umjesto s tikvicama, recept može funkcionirati i sa špinatom, kratko prokuhanim, sitno nasjeckanim i umiješanim u umak od ricotte i vrhnja!
Sastojci
- Broj osoba:
- lasagne
- 250 g ricotte
- 2 dcl vrhnja za kuhanje
- muškatni oraščić, sol, papar
- 2 manje ili 1 veća tikvica
- 5-10 dkg pršuta
- 5 velikih žlica naribanog parmezana
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Ja sam se gušila u ovom prefinom jelu i svi smo već nakon prvog zalogaja zaključili da lasagne sa mesom više nikad neću spremati :)
Hvala ti još jednom!!
Prefino, sočno ma savršeno su se sljubili svi sastojici !!!
Super, lijepo i sočno !!