![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lasagne na moj način
Ima bezbrojno puno načina spravljanja lazanja pa evo i način na koji ja pripremam ovo više nego ukusno jelo.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 28.06.2008.
- Autor: Denis012
- Koprivnica, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| BECHAMEL UMAK | |
|---|---|
| 100g | maslaca |
| 3-4 žlice | brašna |
| 1l | mlijeka |
| 1 jušna žlica | senfa |
| malo | muškatnog oraščića |
| pola žličice | soli |
| UMAK OD MESA | |
| 500g | mljevenog junečeg mesa |
| 300g | svinjskog mljevenog mesa |
| 1 veći | luk |
| 3 češnja | češnjaka |
| 1 veća | mrkva |
| oko 200ml | pasirane rajčice ili može i sviježa |
| po ukusu začine | ljute paprike ili vegete pikant,papar,sol |
| sitno nasjeckani peršun,origano,bosiljak | |
| OSTALO | |
| 1 kutija | tijesta za lasagne |
| 200g | ribanog sira za pizzu |
| 200g | gaude |
| 8 šniti | edamca |
| 1 vrečica | parmezana |
Priprema
UMAK OD MESA
- Na masnoći popržite luk,zatim mu dodajta naribanu mrkvu i češnjak na sitno nasjeckan i još malo prodinstajte….
- zatim dodajte mljeveno meso malo prodinstajte i dodajte začine..
- dodajte pasiranu rajčicu i na laganoj vatri dinstajte da se sve lijepo poveže
BECHAMEL UMAK
- Na rastopljeni maslac stavite brašno i malo popržite pa zalijte mlijekom
- Na laganoj vatri mješajte i dodajte sol,muškatni orašćić i senf.
- kada se zgusne skinite s vatre i možete početi sa slaganjem..
SLAGANJE
- Prvo stavite bechamel i na njega tjesto za lasagne
- zatim stavite umak od mesa
- posipajte ribanim sirevima (ribanim sirom za pizzu,gaudom i parmezanom)
- zatim opet bechamel i tako po redudok ne popunite posudu u kojoj će se peći.
- za završni sloj na tjesto stavim sira edamca narezanog na ploške,prelijem preostalim bechamelom i po njemu još stavim naribanog sira
- stavim u pečnicu na 180°C peći oko 40 minuta
Kada su lasagne pečene ostavite ih još par minuta da odstoje.
Posluživanje
Uz lasagne najviše volim zelenu salatu ili salatu od krastavaca s jogurtom,a nečete pogriješiti sa salatom od paradajza,luka i mozzarelle…
Dobar tek!!!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 06.07.2008., takac
- lazanje obožavam i svaki način spravljanja ih ćini još boljima. dobro došao i tvoj način! +5
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
