Angel25 Angel25 recept 11.02.2008.
Akcije

Langošice tete Anane

Moja teta Anana je utjelovljenje ‘prave domaćice’, svi njeni kolači i peciva su ne kao iz knjige nego joj i bolje ispadnu. Nedavno sam užicala od nje recept za langošice, oni koji su ih probali nisu ostali ravnodušni, pa recept je zbog toga već proširen po Osijeku i okolici pa evo i sa vama da ga podijelim.
Langošice tete Anane /slika/44848/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
  1. 1
    Svježu germu izmiješaj sa malo toplog mlijeka, žlićicom šećera i brašna i ostavi da se diže
  2. 2
    U posudu stavi brašno promiješano sa solju, šećerom i praškom za pecivo pa u to istresi nadošlu germu
  3. 3
    umiješaj sve ostale sastojke sa brašnom da dobiješ glatko ali dosta ljepljivo tijesto
  4. 4
    Tijesto pokrij sa prozirnom folijom te ga ostavi u frižideru da se udvostruči
  5. 5
    Nadošlo tijesto premijesi i razvaljaj u pravougaonik koji se onda reže na manje pravougaonike, svaki zareži malo kroz sredinu i ostavi da stoji dok se ulje zagrije
  6. 6
    Stavii dosta ulja u visoku posudu da se ugrije, kad se na površini ulja budu ocrtavali valovi (krugovi) smanji malo vatru i stavljaj langošice peći
  7. 7
    Langošice peći kratko (1-2 minute) samo da boju dobiju, vaditi ih na papirnati ubrus
  8. 8
    Evo kako su Annixy ispale langošice

Posluživanje

  1. Tijesto treba ostaviti da se što duže diže da bi bilo šupljikavo unutra (što moj dragi danas nije mogao dočekati pa nisu narasle kao što su trebale :( )
  2. Tijesto može stajati u frižideru i do sutradan

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 31.730
    • Omiljen 181
    • Komentiran 32
    • Kako je drugima ispalo 3

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

32 komentara do sada…

  1. Angel25 27.08.08.20:56
    Akcije
    23 Evo danas sam ih opet pravila pa da iskomentiram samoj sebi što sam shvatila :) Dakle, sa suhom germom sam radila (razmutila ju u mlijeku isto kao i sa svježom kao da radim i ostavila da malo odreagira), tijesto baš jako ljepljivo i mekano zamijesila (dodala malo više mlijeka kad sam vidila da je tvrdo tijesto), ostavila da se diže oko pola sata, nije se udvostručilo, samo se napola diglo, ali dragi bi pao u nesvijest od gladi da ih nisam takve odmah razvaljala. Obilato posipala brašnom da bih mogla razvaljati, jer je baš jako mekano tijesto bilo, i stavila peći, mislila da će biti katastrofa jer se tijesto nije dizalo dovoljno, a kad onooooo – toliko mekane i šupljikave – savršene ispale. Eto da znate da i tako može.
  2. Ciciban75 27.08.08.21:02
    Akcije
    24 Vidim sliku i pomislim kako je to moja “Mamina lepinja”, međutim recept je drugačiji, iako izgledaju identično.Kad malo zahladi napravit ću ih i priložiti sliku uz recept, jer su mi više “zimska hrana”, pa bi mi sad bile pre teške…
  3. josipapsiho 27.08.08.21:03 offline
    Akcije
    25 ako je raširen po osijeku, kako to da do mene nije došao? :) stavljam u omiljene pa kad mi se budu jele, probam…
  4. Angel25 27.08.08.21:12
    Akcije
    26 To je sigurno jer si u krivom kvartu :) Ali vidiš da je i do tebe nekako uspio doći. Inače, krenuo je iz Čepina i daleko dogurao :)
  5. kokomos 16.10.09.17:41
    Akcije
    27 Probala sam i oduševljena sam, kao i svi moji ukućani. Definitivno najbolji recept za langošice! Hvala!!!
  6. Daisyboo 18.05.10.11:40 offline
    Akcije
    28 Puno hvala na recepticu, odlicne su i punjene i prazne..jako fino!!!!
  7. SnezanaS 24.01.11.22:36
    Akcije
    29

    Odavno tragam za ovim receptom!Pre nekoliko godina sam napravila slične,ja ih zovem "listići"-nemam pojima zašto a isti taj dan mi komšinica(bog da joj dušu prosti) donese njene.Koja slučajnost!A moja svekrva niti će uzeti moje ni njene!Njeni meki ko duša a moji tvrdi....posle sam pokušavala još....i još puno puta ali ih valjda brzo zamesim i neodstoje dugo pa zato nisu nešto?!....ovaj recept ću sigurno probati!Hvala unapred!

  8. TORTICAsaSlagom 09.03.11.08:59
    Akcije
    30

    sinoc su bile za veceru.....ODLICNE.......cista desetka....

    pozdrav i hvala na tako jednostavnom a ukusnom receptu...uskoro pravim opet

  9. Ljilja74 07.02.12.20:09
    Akcije
    31

    Divan recept, već dva puta sam pravila u par dana, drugi put za panceroti, i sigurno ću ovih dana opet :) hvala.

  10. Tigrica88 31.03.12.14:25
    Akcije
    32

    savršene su :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti