Performita Performita recept 27.07.2007.
Akcije

Lakše se diše/liže

Točno, radi se o sladoledu kojeg sam sinoć smučkala od Bronhi bombona :D. Malo je spala temperatura pa sam čak i štednjak uključila kako bih napravila malo karamela. Ostale se stvari ne kuhaju.
/slika/18179/

Priprema

  1. 1
    Stavite šećer u plitki lonac s dvostrukim dnom i na laganoj temperaturi ga karamelizirajte uz miješanje. Dodajte maslac i mješajte dok se skroz ne istopi
  2. 2
    odvojite nekoliko žlica karamela u malu šalicu i dodajte OUZO (ovim ćete kasnije preliti sladoled)
  3. 3
    Istvremeno stavite mlijeko da zakuha te vruće sipajte u karamel. Energično miješajte.
  4. 4
    Ubacite bronhi bombone i miješajte dok se skroz ne istope.
  5. 5
    Skinite s vatre i uz povremeno miješanje pustite da se ohladi
  6. 6
    Izmutite slatko vrhnje u jako gust šlag i sjedinite s karamel/bronhi smjesom
  7. 7
    Stavite u zamrzivač uz povremeno miješanje

Posluživanje

Evo mene opet spajam staru Grčku i Techno moderni svijet. :D Kad pijem Ouzo s ledom to me podsjeća na bronhi bombone. I sasvim je jasno bilo kako ću prije ili kasnije pokušat napravit sladoled. Nisam dugo čekala da se smrzne, pa je na slici malo “keckav” ali zato je okus bio FENOMENALAN!!!

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.839
    • Omiljen 26
    • Komentiran 20

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

20 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 27.07.07.13:44
    Akcije
    11 e, trenutno se zamrzava, no ja sam fino ispila čašu njega tekućeg, nešto kao vinski shake. ugodno sam se iznenadila okusom i što moji nisu mogli pogodit što je unutra osim vina! ni ja nebih rekla da su jabuke unutra… i ispale su mi i jabuke i vinski sok onako smeđkasti, a sladoled je blago violetni. budući da je vino dooosta jako i aromatično (glede i unatoč stajanju u friđu) – morala sam istući 700 ml slatkog vrhnja da malo ublažim aromu :)
    sutra ujutro slikam i stavim ti fotku.
  2. -Violet-Love- 27.07.07.13:45
    Akcije
    12 mislim da sam prethodne komentare trebala ostaviti ispod Blatina sladoleda , al neće mi nitko zamjerit :)
  3. Blizanka 27.07.07.14:06
    13 zbilja odlična ideja…volim bronhiće
  4. Performita 27.07.07.16:13 offline
    Akcije
    14 Sunašce imaš kupit taj liker po bolje opremljenim supermarketima OUZO velikim plavim slovima piše. A Anis nije voće već začin i njega imaš kupiti :)
    Violet, please objavi finalni dojam jako mi je drago da ti se svidio sladoled :)
  5. TouchSun 27.07.07.16:47 offline
    Akcije
    15 A vidi mene pametne ja pomišala anis i svježi ananas ( ne onaj u konzervama )... a rekla bi MF tup! tup! po glavi :)))
  6. mamaBo 27.07.07.22:43
    Akcije
    16 TouchSun, ako ne nađeš OUZO, potraži Mastiku, to je makedonska verzija likera (ili rakije) OUZO.
  7. rijeka 28.07.07.20:30
    Akcije
    17 Performita super su mi tvoji recepti – puni maste i iznenadjenja! ovo mi se svidja jer bronhi su mi najdraze bombone, samo sto ih na zalost ovdje u Svedskoj nemam. Ali cuvam recept, dok ne nabavim bronhi…
  8. Performita 28.07.07.23:51 offline
    Akcije
    18 rijeka, ako nemaš bronhi karamel i OUZO će dočarat njihov šmek… A još lakše ćeš ga dočarati ako u karamel dodaš malo vode u kojoj si prokuhala anis :) Vjerujem da se i Anis i OUZO mogu nać u švedskoj :)
  9. lulucool 10.09.07.23:31
    Akcije
    19 ma super!
  10. tamarichka 05.10.09.16:35
    Akcije
    20 ovo je njami!!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti