![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lagano varivo od graha
Želite se hraniti zdravo? Grah, leća, luk, češnjak, crvena paprika, peršin i celer na maslinovom ulju – zdravije gotovo ne može, a jelo će vas ugrijati, dati energiju i okrijepiti. Majčina dušica i mažuran će spriječiti nadimanje i pojačati užitak.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 22.01.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 224 kcal / 936 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 3 žlice | maslinova ulja |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 100 g | mrkve |
| 70 g | svježe crvene paprike |
| 2 češnja | češnjaka |
| 500 g | mladog graha |
| 390 g | Sjeckane rajčice Podravka |
| 50 g | crvene leće |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 1 žlica | nasjeckanog celera |
| sol | |
| papar |
Priprema
- Na zagrijanom maslinovom ulju popecite nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, papriku na kockice, dodajte protisnuti češnjak i oprani grah.
- Zalijte vodom, dodajte sjeckanu rajčicu, leću, peršin, celer, sol, papar i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
Posluživanje
Poslužite toplo uz kuhano suho meso.
Savjet
Varivo će biti lagano, ali dovoljno gusto, upravo zbog dodatka crvene leće.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,66 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 28,03 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 10,57 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,91 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 9499,46 | 237 | 190 |
| Niacin | mg | 3,43 | 25 | 17 |
| Vitamin C | mg | 65,77 | 88 | 73 |
| Vitamin E | IU | 3,09 | 14 | 14 |
| Kalcij (Ca) | mg | 113,35 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 150,83 | 19 | 19 |
| Kalij (K) | mg | 875,96 | 24 | 24 |
| Natrij (Na) | mg | 650,41 | 27 | 27 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 18.02.2007., kalipso
- Ovo je jelo po mojem ukusu, kuham ga u utorak na škrobni dan – na UN dijeti sam!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
