glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Lagani kolač s grožđem

Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
28.09.2005.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 144 kcal / 602 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (6 glasova)

Sastojci

200 g piškota
2 žlice bijelog ruma
300 ml soka od naranče
700 ml mlijeka
2 Pudinga vanilin Dolcela
3 žlice šećera
2 Vanilin šećera Dolcela
200 ml vrhnja za šlag
200 g grožđa
Za ukrašavanje:
3 žlice grubo narezanih badema
3 žlice kokosova brašna
1 žlica šećera u prahu

Priprema

  1. Piškote namočite u mješavinu ruma i narančinog soka te ih posložite u odgovarajuću posudu.
  2. Od 700 ml mlijeka oduzmite 12 žlica, dobro ih promiješajte sa smjesom praška za puding, šećera i vanilin šećera.
  3. Ostatak mlijeka skuhajte zajedno s vrhnjem za šlag, maknite s vatre, dodajte razmućeni puding te, neprekidno miješajući, kuhajte 1-2 minute.
  4. Po piškotima rasporedite grožđe, pa sve prelijte djelomično rashlađenim pudingom.
  5. Bademe, kokos i šećer zajedno promiješajte.

Posluživanje

Desert dobro ohladite, pospite pripremljenom mješavinom badema, kokosa i šećera te poslužite.

Savjet

Posudu s vrućim pudingom stavite u veću posudu s hladnom vodom i hladite stalno miješajući kako se ne bi stvorila kožica na pudingu.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 2,99 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,37 - -
Ukupno masti g 6,87 - -
Dijetalna vlakna g 0,59 - -
Kolesterol mg 20,06 - -
Vitamin A IU 272,90 7 5
Niacin mg 1,18 8 6
Vitamin C mg 9,62 13 11
Vitamin D IU 21,28 11 11
Kalcij (Ca) mg 72,89 7 7
Fosfor (P) mg 73,87 9 9
Kalij (K) mg 161,58 4 4
Natrij (Na) g 0,067 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (25), kolaci (14), grozde (2), puding (2), slatko (2), sve-od-grozda (1), badem (1), vrste-obroka (1), grozdje (1), deserti-grozde (1) ... Prikaži sve (29)

5 komentara

  1. shuba 28.09.2006., shuba
    kolač je stvarno super, kombinacija grožđa, badema, kokosa i ovo vrhnje za šlag zajedno sa pudingom je mmmmmm ….
    Preporuka s moje strane.
  2. 07.07.2008., carciofo
    Ne znam zasto je ovaj odlican recept dobio tako malo paznje.. Zasluzuje sve pohvale, ja sam ga prekjucer isprobala i bila sam odusevljena rezultatom, a vrlo zahtjevna “publika” ga je ishvalila. Hej, ovo bi trebao postati jedan od klasika coolinarike, toliko je jednostavan a originalan u svojoj jednostavnosti, lagan, socan, osvjezavajuci, ma jednostavno sam se zaljubila u ovaj recept, i zelja da ga jos puno puta napravim sve govori imajuci u vidu da ja volim stalno mijenjati recepte i raditi potpuno razlicite stvari. Super kolac! LAGANI KOLAC S GROZDJEM JE ZAKON!! Probajte..
  3. prije 18 dana, 13h, Sjever
    Ja se toliko dugo spremam da napravim ovaj kolac…i nikako da to i uradim. Nakon ovih vasih pohvala sigurno ce biti na mom meniju.
  4. prije 19h:59min, Dragana1976
    Zelim ga probati, jer zvuci super, ali u malom gradu u Bosni ne mogu naci vrhnje za slag? Sta mogu koristiti u zamjeni?? Moze li vrhnje za slag Dolcela 5+, Hu la la itd??? Molim Vas odgovorite mi sto prije. Pozdrav
  5. andreja prije 17h:36min, andreja
    Cijenjena Dragana1976, ako nemate za kupiti slatko vrhnja koje se miksa u šlag, naravno da možete koristiti Dolcela 5+ šlag.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija