-
1
Jabuke ocistiti i naribati, preliti sokom od limuna, tako se ocuva boja jabuka. Umijesati van. secer i secer, staviti u zdjelu, doliti vodu i zakuhati. Kada zakuha, maknuti s vatre i umijesati razmucen puding s malo vode, mijesati na laganoj vatri dok se smjesa zgusne, umijesati med i malo pustiti da se ohladi.
-
2
Podijeliti smjesu na dva dijela, u jedan umijesati kekse i pahuljice.
-
3
Uzi dugulljasti pleh ili manji okrugli obloziti prozirnom folijom i istresti smjesu bez dodataka, stavit u frizider oko 15 minuta da s malo stvrdne, zatim izliti drugi dio smjese i opet u fruzider oko 2 sata.
-
4
Istresti na odgovarajucu podlogu, maknuti foliju i preliti preljevom po zelji. Ja sam napravila ovaj brzi vanil preljev:
-
5
Zutanjak dobro izmutiti s secerima, staviti 2 zlice vode i 2 zlice gustina, dobro izmutiti, dodati ostatak gustina i jos zlicu vode, mijesati dok se dobije glatka smjesa. Vodu i mlijeko staviti da zakipi, smanjiti vatru i umijesati gustin s jajem, mijesati dok se zgusne. Ako bude pregusto dodati malo mlijeka do zeljene gustoce preljeva, na kraju po zelji umijesati zlicicu meda i preliti po desertu.
sandra5
/slika/149047/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
39 komentara do sada…
kolač je predivan :)