sandra5
/slika/363513/Priprema
-
1
Tjesteninu skuhati i procijediti
-
2
Kapulu usitniti, papriku narezati na male kockice. Pomidoru maknuti koricu. Kada su pomidori jako zreli, lako se skida korica. A moze se i uroniti u zakuhalu vodu na kratko pa onda skinuti koricu.
-
3
Staviti kapulu, papriku, pomidor i secer (neutralizira kiselost) u vecu tavu, po zelji dodati malo dinstati oko 15 minuta. Zatim dodati meso, lovor, ruzmarin, malo usitnjenog persina, podliti s malo vode i dinstati jos oko 30 minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju umijesati vegetu, mljevenu papriku, sol. Preliti preko tjestenine i uzivati u svakom zalogaju ovog laganog jela.
Sastojci
potrebno
- 300g mljevenog pileceg mesa ( ili drugo meso)
- 1/2 vece kapule-luka
- 3 srednja zrela pomidora-rajcice
- 1 srednja paprika svjeza
- 1 velika zlica veget Natur ili druge
- 2 lista lovora
- malo ruzmarina
- 1 zlicica crvene mljevene paprike
- malo persina
- 1/2 zlicice secera
- sol i ostali zacini po zelji
- 400-500 g tjestenine (vrsta po zelji)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Jadranske špagete
-
Spagete bolonjeze
-
Brza tjestenina s tunom
-
Špageti Bolognese
-
mesaneze testenina
-
zimska testenina
-
Testenina sa pestom od šampinjona
-
Testenina sa tikvicama
-
Testenina sa bundevom
-
Zapecena testenina sa sosom od lisicare (liscare)
-
Pasta Bonora – zapečena testenina
-
Zapečena testenina sa mortadelom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
Ali samo da znaš, koliko god volela bologneze, kod mene pozadina dobija trku :)))
moreeeee….:-)