Lagane i ukusne kiflice

Od brasna, mljeka, soli, secera, ulje, 2 cela jaja i jedna bjelanka umesimo dobro testo nakon sto ga ostavimo da miruje da udupla svoj obujam, te razmesimo testo i oformimo jedan valjak koji isecemo na 32 jednaki parcadi. Svako parce sa oklagijom razvucemo u formu elipse duzine od 30 sm. Na jedan kraj iseku se tri lente – ali ne sasvim do kraja. Na neisecenu stranu stavimo po malo margarina i crvsto zamotujemo testo pritom sa rukama rastezuci ga ka krajeve kiflice koju vec formiramo. Naredimo ih u sa margarinom podmazani pleh. Ostavimo da narastu, premazemo ih sa ono jedno zumance koje nam ostalo umuceno sa malo mljeka, posipamo sa susamovo ili laneno seme. I na svake kiflice stavimo po malo margarina. Peku se u prije zagrijanoj pecnici na 180-200 stepeni. :), :)