Lagana Štrudla od Sira

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Nadjev
2. 2
   Sir ocijedimo u slučaju da ima vode. Dodamo vrhnje , 2 Jaja, šečer, vanilin šečer, koricu limuna, sok od limuna.
   Sve zamješamo , kad smjesa postane kompaktna, dodamo gustin i zamješamo.
3. 3
   Postupak
   Svaki komad lisnatog tijesta zasebno razvaljanmo .
   Približno na veličinu 50×40 cm.
4. 4
   Smjesu podjelimo na 2 dijela i premažemo .
   Zarolamo , “na lahko”.
5. 5
   Posložimo u pleh za pečenje obe štrudle.
   Jedno jaje izmješamo i s njime premažemo ih.
6. 6
   Stavimo peći u prethodno toplu pečnicu na 200° , 20 minuta.