DajanaD DajanaD recept 17.04.2010.
Akcije

Lagana krema od jogurta s ribizlama

Prekrasna i osvježavajuća lagana krema
Lagano i osvježavajuće /slika/316534/

Priprema

  1. 1
    Namočite listiće želatine u hladnoj vodi 10 minuta. Operite limetu, naribajte koricu i iscijedite sok. Operite i posušite na kuhinjskom papiru svježe ribizle. Pomiješajte pola soka od limete s pekmezom i malo ga zagrijte.
  2. 2
    Električnim mikserom umutite vrhnje sa šećerom, ali da ne bude skroz čvrst šlag, tek toliko da se zgusne.
  3. 3
    Zagrijte ocijeđene listiće želatine s 4-5 žlica jogurta na laganoj vatri, miješajući, dok se želatina ne otopi. Umiješajte jogurt sa želatinom u ostatak jogurta s koricom limete i preostalim sokom. Izmiješajte dobro pa dodajte umućeno vrhnje i pažljivo pomiješajte.
  4. 4
    Rasporedite polovicu pekmeza u 6 čašica. Preko pekmeza ulijte kremu od jogurta. Pokrijte čašice plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 sata u malo nagnutom položaju.
  5. 5
    Izvadite čašice iz hladnjaka, rasporedite preostali pekmez preko kreme i ukrasite svježim ribizlama. Hladite još 30 minuta i poslužite.

Posluživanje

*ako imate samo već zaslađeno slatko vrhnje, regulirajte količinu šećera po ukusu.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba
  •  50 g svježih ribizli
  •  3 dl jogurta (low fat)
  •  1 dl slatkog vrhnja (nezaslađenog)
  •  200 g pekmeza od ribizli
  •  4 g želatine (2 listića od 2g)
  •  1 limeta
  •  100 g šećera u prahu

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.292
    • Omiljen 56
    • Komentiran 13

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. DajanaD 17.04.10.10:13 offline
    Akcije
    4 Hvala vam, drage moje. Ja sam uživala jučer i sinoć, nadam se da ćete i vi :)))
  2. darwina 17.04.10.10:15 offline
    Akcije
    5 prekrasna izvedba!!!
  3. Pomoravka 17.04.10.15:18 offline
    Akcije
    6 Volim ovakve poslastice, lagane i kremaste, ali gde naci ribizle, cak i u dobro snabdevenim kanadskim supermarketima ih nema, moze li neko drugo bobicasto voce?
  4. anka-1955 17.04.10.15:21 offline
    Akcije
    7 Predivno ni ovdje nema ribizli, pa mislim da može i drugo voće, ali ima i zamrznutog šumskog i meni je baš dobro
    meni je čar npr pekmez od malina i maline i tako pekmez odjagoda a jagoda ima… ma dala si super recept…
  5. DajanaD 17.04.10.15:43 offline
    Akcije
    8 Sigurno da može i s drugim voćem. Probajte s jagodama, budući da je sad sezona, a kasnije s borovnicama, malinama, što već volite. I sa smrznutim voćem je sigurno ok. Jedino bih preporučila pekmez bez dodanog šećera, jer bi u suprotnom bilo sve preslatko, a i malo zbog kontrasta slatko-kiselkasto. Ali opet, vama na volju :))))
  6. monna 18.04.10.09:10
    Akcije
    9 ...mmmmm, jako finooo!....počela sam ludovati za desertima u čaši .....ljubim crveno…bravo, bravo…:-)*
  7. DajanaD 18.04.10.09:38 offline
    Akcije
    10 Hvala, ja bih isto mogla svaki dan nešto iz čaše, žlicom naravno :)))
  8. monna 18.04.10.10:03
    Akcije
    11 :-))))
  9. DajanaD 18.04.10.10:08 offline
    Akcije
    12 ...bilo bi opasno limoncello ili prošek žlicom, jel da?
  10. monna 18.04.10.17:21
    Akcije
    13 ....oh,,,jako opasnoooo zato imamo naziv “gucnuti” ....:))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti