Tadeja
/slika/182959/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Od svih recepata za kvrgušu koje sam pronašla na Coolinarici, priznajem da me se najviše dojmio poshadin , a da pritom udovoljim i sebi, jer iako ortodoksni mesojed, jako volim i povrće, a naročito šarenu hranu, prošli vikend sam se malo igrala…..
-
1
Posoljeno pile ili kokoš ispecite u komadu, bez dodavanja masnoće, pogotovo ako je riječ, kao u mojem slučaju o domaćem piceku-kokici. Podlijevajte po potrebi. Ja sam pekla u poklopljenom plehu.
-
2
Kad pile fino zarumeni, pusti masnoću i gotovo je pečeno, izrežite ga na komade i poslažite u posudu za pečenje u koju ste prethodno rasporedili šampinjone izrezane na polovice, paprike na široke rezance i luk na četvrtine.
-
3
Lagano pospite Vegetom, dodajte protisnuti češnjak.
-
4
Sve zajedno sad prelijte masnoćom koju je pile pustilo i zalijte tijestom koje ste napravili od navedenih sastojaka.
-
5
Pecite oko pola sata na 180-200 C.
-
Doslovce je planulo, a meni dalo još pregršt ideja za nove kombinacije povrća, piletine i začina, zalivenih u tijestu….......pa hvala poshada :)
Sastojci
- Broj osoba:
- 1,5-2 kg teško pile ili već i kokica
- srednje velik glavica luka
- 2-3 češnja češnjaka
- 1 crvena paprika
- 1 žuta ili zelena paprika ili obje
- 250-300 gr šampinjona
- 1 žlica Vegete
Sastojci za tijesto:
- 6 jaja
- 2,5 dcl mlijeka
- brašna koliko ocijenite da treba za tijesto gušće nego za palačinke
- soli, papra
- 2,5 dcl milerama
- 1 vrećica ribanog parmezana
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Meso ispod peke
-
piletina u pikantnom umaku iz woka
-
Piletina u umaku od vina
-
Sočni pileći batak s povrćem
-
“Spakovana piletina s povrćem”
-
KINESKA PILETINA IZ ZAGORJA
-
Spanska piletina
-
Piletina, riža i gljive
-
Hrskavi pileći savitci i aromatično povrće
-
Sampinjoni i pilece meso u crveno bijelom sosu
-
Punjena piletina
-
Piletina na mediteranski
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…