coolinarika coolinarika recept 12.02.2007.
Akcije

Kvas

Lagana fermentacija voća, primjerice jabuka, krušaka ili grožđica, kvasac, ostaci kruha i 3-dnevno strpljenje bit će vam dostatno za ovo tradicionalno rusko piće niskog udjela alkohola. Osvježavajuće i uz to zdravo.
Kvas /slika/7849/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Kruh narežite na kockice (2×2 cm) i osušite u pećnici tako da bude hrskav.
  2. 2
    Pripremljeni kruh prelijte kipućom vodom, dodajte šećer, malo ohladite, pa dodajte razmrvljeni kvasac te promiješajte.
  3. 3
    Posudu sa sadržajem pokrijte gazom i ostavite da vrije na sobnoj temperaturi 2 – 3 dana.
  4. 4
    Nakon toga sadržaj posude procijedite, dodajte grožđice i svježu metvicu.

Posluživanje

Ovako pripremljeni napitak čuvajte u hladnjaku i poslužite u ljetnim danima kao osvježavajuće piće ili kao sastojak hladnih ljetnih juha.

Savjet

Ostatku nakon cijeđenja dodajte još kruha i nastavite proces vrenja ispočetka.

Sastojci

Broj osoba:
6 – 8 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti