Pijace su pune mladog kupusa…ukusan i zdrav i sto je bitno-kratko ga treba kuvati
Pijace su pune mladog kupusa…ukusan i zdrav i sto je bitno-kratko ga treba kuvati
Sastojci
Priprema
Iseci meso na krupnije komade-naravno da ga mozete i izostaviti, i proprziti ga na teflonskom tiganju da porumeni.Dodati mu iseckan crni luk, iseckanu sargarepu, naliti sa malo ulja i prodinstati.Kada je malo omeksalo, dodati isecen paradajz na krupnije komade.Sve zajedno jos malo dinstati pa dodati zacine-so, vegetu, biber i malo aleve paprike.Dodati i liscice lovora.
U serpu slagati red isecenog kupusa na krupnije delove, pa red smese sa mesom i povrcem…i sve tako dok imate materijala, redjanje zavrsite sa kupusom.Poklopiti.
Staviti da se kuva na tihoj vatri i nalite sa casom vode-ili vise zavisno koliko ste kupusa stavili.Procenite sami, potrebno je da malo ogrezne.
Pri kraju kuvanja mozete napraviti malo zaprske-3 kasike ulja, kasika brasna i kasika aleve paprike.
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
1