PodravskiPevec
Kuružnjača
/slika/235881/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Jaja smiksati sa šećerom. Dodati vrhnje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, vanilin šećer i koricu limuna. Tijesto treba biti malo gušće nego tijesto za palačinke, pa dok se miksa od oka dodati još malo mlijeka. Ako pretjerate s mlijekom, dodati još brašna, nije strašno ako nije sve točno, naše bake nisu imale vagu.
-
2
Tiganju ( pleh ) u kojem se obično peće biskvit dobro namazati s margarinom.
-
3
Pećnicu zagrijati na 180. Smjesu izlijati u tiganju. Žlicom po smjesi pobacati vrhnje po načelu što više, to bolje.
-
4
Peći oko 25 min, provjeriti čačkalicom.
-
5
Još toplu kuružnjaču narezati i posuti šećerom. Ja pospem običnim šećerom jer sam tako navikla, no može se i šećerom u prahu.
-
6
Najukusnija je topla ( kod nas doma se ionako malo kad stigne ohladiti ).
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 jaja
- šalica šećera
- odprilike 2 šalice brašna ( ja sam koristila podravkino za dizana tijesta )
- korica limuna
- 1 vanilin šećer
- 1dcl vrhnja ( brzo i fino )
- pola vrećice praška za pecivo
- malo ( odokativno) mlijeka
Ostalo
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
recept naših baka .Čista petica ,bravo…..!!