Kupusari -peciva

Kvasac rukama razmrviti, te dodati u pola salice mlijeka, i pustiti da stoji, da se tijesto dize.

U vecu posudu sataviti brasno, mlijeko te rastopljenu germu, sol.

Koristeci mikser i spiralne metlice izmikasjte sve sastojke, dok tijesto ne postane lijepo glatko, te se ne pocme odvajati od stijenke posude.

Pripremiti prezam od omeksanog margarina, u to dodati 2 dcl vrhnja, 2 zumanjka, i zlicicu soli, i 4 jusne zlice brasna. Izdraditi sve viljuskom da se dobije jednolicna smjesa.

Tijesto podjeliti na 3 dijela, svaki dio razvaljati i premazati smjesom za premaz.

*Po zelji mozete na premaz staviti sunku, sir... (po zelji puniti)

Smotati u roladu tijesto i s rubom tanjurica rezati roladu na trokutove (cik - cak)

Slagati trokutice u namascen lim, premazati trokutice s jednim umucenim jajetom, i posuti sezamom.

Peci u pecnici na 200 stupnjeva dok fino ne porumene...