U kategorijama: Povrće, Središnja Hrvatska, Jednostavne salate, Bez termičke obrade, Jesen

Kupus salata

Kupus i kim čine par čija se svojstva idealno nadopunjavaju. Jabučni ocat također posjeduje ljekovita svojstva, a ohrabrite se i na upotrebu bučinog ulja! Kada se naviknete na njegov miris, postat će nezamjenjiv u pripremi salata!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 24.03.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	10 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	133 kcal / 556 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (2)

Sastojci za 4 osobe

Za salatni preljev:
600 g	narezanog kupusa
1 žličica	kima
1 žličica	Vegete Twist salata
3 žlice	vode
3 žlice	bučina ulja
3 žlice	jabučnog octa
prstohvat	papra

Priprema

Narezani kupus pomiješajte s kimom i stavite u dublju zdjelu.
Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i ostavite stajati 5 minuta. Dodajte bučino ulje, ocat, promiješajte i mješavinom prelijte narezani kupus.

Posluživanje

Salatu lagano izmiješajte i pospite paprom.

Savjet

Kupus je poželjno ranije začiniti da se stignu bolje prožeti svi sastojci.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	2,27	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	9,17	-	-
Dijetalna vlakna	g	4,41	-	-
Ukupno masti	g	10,71	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	201,53	5	4
Niacin	mg	0,87	6	4
Vitamin C	mg	49,32	66	55
Vitamin E	IU	7,96	36	36
Kalcij (Ca)	mg	74,53	7	7
Fosfor (P)	mg	37,67	5	5
Kalij (K)	mg	391,60	11	11
Natrij (Na)	mg	317,78	13	13

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

2 komentara

Re: Kupus salata
| #1

04.12.2005., Lambda

Umjesto vode, bučina ulja i octa, dovoljno je dodati jedno masnije kiselo vrhnje. Salata postaje punija, a savršeno odgovara uz roštilj!
Re: Kupus salata
| #2

13.03.2007., -Violet-Love-

baš po mom guštu.