Ovo ukusno varivo u Dalmatinskoj zagori zovu kao u naslovu!
Sastojci
Priprema
1.
U lonac ulijte oko 1-1, 5 l vode i dodajte na sitno izrezan luk,češnjak, peršin, pancetu u komadu, na sitno izrezane, od kožice očišćene, rajčice i stavite kuhati oko pola sata.
2.
Dodajte na sitno izrezan kupus i na kockice izrezan krumpir i kuhajte dok ne omekša.
3.
Kada je kupus kuhan, ispržite na tavi u ulju žlicu brašna i dodajte kupusu.
4.
Neka odstoji 20 min. i možete služiti.
5.
U vodu možete još dodati i svježe meso(najbolje janjetinu:))
Radila sam kupus ovako već nekoliko puta. Ovaj put sam uspjela slikati. I prvi put sam ubacila janjetinu. Super je!
11