kajanis kajanis recept 04.12.2011.
Akcije

Kupus-kukuruz salata

Posna varijanta coleslow salate uz male izmene
Kupus-kukuruz salata /slika/811573/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Kupus iseckati, sargarepu narendati, pa pomesati. Dodati ocedjen kukuruz , veci deo mlevenog kikirikija, sve pomesati ,zaciniti i preliti limunovim sokom.

  2. 2

    Za dip od pola litra hladne vode izdvojiti  toliko koliko je potrebno da se promesa sa sojinim brasnom , da se ono razmuti kao za puding. Sipati to u ostatak vode, eventualno dodati jos malo vide, masa treba da je kao za palacinke. Kuvati u posudi sa debljim dnom uz obavezno neprestano mesanje jer vrlo lako zagori

  3. 3

    Prohladiti, pa dodati senf, limun i zacine. U tankom mlazu sipati ulje, kao kad pravite majonez, dok se cela kolicina ne utrosi. Doterati ukus.

  4. 4

    Dip ili takozvani "posni majonez" pomesati sa salatom, i posuti je mlevenim kikirijem.

Sastojci

  •  1 manja konzerva kukuruza secerca (350 gr)
  •  300 gr narendanog ili naseckanog svezeg kupusa ,ili nesto manje od pola manje glavice
  •  1 velika sargarepa
  •  1 limun
  •  150 gr pecenog, slanog, krupno mlevenog kikirikija

  • za dip

  •  100 gr sojinog brasna
  •  1/2 l vode
  •  50 gr senfa
  •  po ukusu soli, bibera, mirodjije (kopra), origana, bosiljka....sta vec najradije koristite
  •  1 limun
  •  2 do 2,5 dcl ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.346
    • Omiljen 9
    • Komentiran 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. gagasrce 04.12.11.13:37 offline
    Akcije
    1

    Pravila sam ovaj dip (majonez) od sojinog brašna i u potpunosti mi je zamenjivao onaj obični majonez. Probaću ovu kombinaciju kupusa, kukuruza i kikirikija, zvuči zanimljivo :)

  2. kajanis 04.12.11.16:40 offline
    Akcije
    2

    <3

  3. Boka-Boka 15.12.11.23:07
    Akcije
    3

    ...salata je super ali imam pitanjce..da li koristis svez bosiljak ili su zacini iz bocice...i da li mora biti brasno od soje ili da jednostavno ubacim kupovni posni majonez...pozzzic i racpt naravno ide u omiljene...a pravi se za Sv. Nikolu...;)

  4. kajanis 15.12.11.23:16 offline
    Akcije
    4

    Mozes ubaciti kupovni majonez bez dileme, ja sam pravila od soje posto mi je trebalo i za posnu rusku salatu, i imala sam vremena, a ti slobodno stavi kupovni..Ovog puta koristila sam sve suve zacine,ali ne vidim da bi svezi zasmetali.Dakle, po volji :) Javi kako smo prosle na slavi :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti