![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kupus
Jednostavan prilog koji nadopunjuje sve vrste mesa!
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 23.10.2006.
- Autor: uniqa
- rijeka, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
Sastojci za 5 osoba
| sastojci | |
|---|---|
| 1 glavica | svježeg slatkog kupusa (zelenog) |
| 3 zrna | češnjaka |
| 3-4 srednja | krompira |
| 3-5 dkg | pancete |
| 3 žlice | ulja |
| 1-2 žlice | brašna |
| vegeta, papar | |
Priprema
- Svježi kupus narezati na male komadiće, oprati te prokuhati 1-2 min. u kupućoj vodi. Prvu vodu baciti.
- Krompir narezan na što manje komadiće staviti kuhati u hladnu vodu, posoliti, kad se krompir kuha 20-ak minuta, u istu vodu usuti i kupus. Kuhati još 20 minuta.
Kad je kuhan krumpir, kuhan je i kupus.
- U drugoj posudi zagrijati ulje, pancetu narezati na male komadiće i kratko popržiti na ulju skupa sa nasjeckanim češnjakom. Dodati žlicu brašna, kad se brašno malo zažuti dodavati kupus i krompir, podlijevati sa 3dl vode u kojoj se je povrće kuhalo i miješati.
- Sa gnječilicom za pire izgnječiti kupus i krompir u jednoličnu smjesu. Popapriti, posoliti, ili dodati vegete po ukusu.
Na laganoj vatri miješati još 5 minuta i prilog je gotov!
Posluživanje
Ovaj prilog ja najčešće kombiniram sa pečenom teletinom ili nekim pohanim mesom.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
