Kupus

Jednostavan prilog koji nadopunjuje sve vrste mesa!

Priprema

1
Svježi kupus narezati na male komadiće, oprati te prokuhati 1-2 min. u kupućoj vodi. Prvu vodu baciti.
2
Krompir narezan na što manje komadiće staviti kuhati u hladnu vodu, posoliti, kad se krompir kuha 20-ak minuta, u istu vodu usuti i kupus. Kuhati još 20 minuta.
Kad je kuhan krumpir, kuhan je i kupus.
3
U drugoj posudi zagrijati ulje, pancetu narezati na male komadiće i kratko popržiti na ulju skupa sa nasjeckanim češnjakom. Dodati žlicu brašna, kad se brašno malo zažuti dodavati kupus i krompir, podlijevati sa 3dl vode u kojoj se je povrće kuhalo i miješati.
4
Sa gnječilicom za pire izgnječiti kupus i krompir u jednoličnu smjesu. Popapriti, posoliti, ili dodati vegete po ukusu.
Na laganoj vatri miješati još 5 minuta i prilog je gotov!

Ovaj prilog ja najčešće kombiniram sa pečenom teletinom ili nekim pohanim mesom.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

mmiganzgombic 10.11.08.21:25

Akcije

1 Zvuči odlično a baš mi smeta jedna glava kupusa u frižideru :)
mmiganzgombic 11.11.08.16:36

Akcije

2 Odlično!! Oduševljena sam ovim jednostavnim i vrlo finim prilogom!
Riba051 14.11.08.13:37

3 Mi to zovemo ‘kupus na padelu’. Ukusan i hranjiv prilog. Brava.
stanchy 06.11.12.18:39

Akcije

4
može slika?