sandra5
/slika/224095/Priprema
-
1
Pomijesati sve suhe sastojke i dodati vrhnje i omeksali maslac (sobne temperature), zamijesiti tijesto. Pustiti ga oko 20 minuta da odmara na toplome.
-
2
Uzdignuto tijesto rezvaljati na pola prsta debljine, staviti u nauljeni pleh (oko 24 cm), malo izbosti vilicom i pustiti jos 15 minta da se malo digne, paci na 180°C 15 minuta.
-
3
/slika/224089/
Za kupina kremu; Kupine staviti kuhati, dodati secere i kada zavrije, skloniti s vatre i umijesati razmuceni puding (s malo hladne vode), kuhati par minuta na laganoj vatri, skloniti i umijesati cokoladu, mijesati dok se cokolada otopi. Mlaku kremu namazati na tijesto. A moze se koristiti i samostalno servirana u case -
4
Za ledenu kremu; vrhnje i zelatinu ( ako je mljevena zelatina, napraviti po uputstvu na vrecici i umijesati u kremu) istuci u cvrsti slag, dodati jogurt i sir, jos malo izmiksati da se dobije cvrsta krema. Po zelji dodati malo secera. Kremu nanesti na ohladjenu kupina kremu.
Sastojci
tijesto
- 200 g glatkog brasna (ja koristim tip 1100 crno-Podravka)
- 2 velike zlice kiselog vrhnja
- 2 velike zlice maslaca
- 1/2 paketica vanil secera
- 2 male zlice praska za pecivo
- 50 g secera u prahu
- prstohvat soli
- 2 zlicice naribane limunove korice
Kupina krema
- 300 g kupina
- 400 ml vode
- 1 i pol vanil secer
- 50 g smedjeg secera ili drugog sladila
- 50 g bijele cokolade
- 2 pudinga od vanilie
Ledena krema
- 200 ml vrhnja za slag
- 200 ml jogurta (okus sumsko voce ili kupine)
- 150 g svjezeg sira
- 1 instant zelatina (Podravka) ili mljevena
- po zelji malo secera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Cheesecake sa narančom i preljevom od naranče i kupina
-
” Babilu” torta od kupina
-
Sirup od kupina s narančom ili limunom
-
Nes torta sa kupinama
-
Dzem od kupina
-
Torta s kupinama i sirom
-
Sarlota od kupina:)
-
Torta s kupinama
-
Džem od kupina i jabuka
-
“Slatko od kupine”
-
Aromatična marmelada od kupina
-
Smoothed & Beautiful Moj Smoothie-Sladoled od KUPINA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
...sretan rodjendan sineku dragom…darling susy…cmok