coolinarika coolinarika recept 04.05.2005.
Akcije

Kunić s prošekom

Pripremate li kunića u pećnici, ne zaboravite na umak. Prilog od palente prelijte umakom od zgusnutog soka od pečenja, prošeka (izvornog hrvatskog desertnog vina) i začina, te ukrasite zagrijanim maslinama.
Kunić s prošekom /slika/3303/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Kunića narežite na komade. Narezane komade mesa posolite, stavite u vatrostalnu zdjelu, pospite Vegetom, paprom i začinskim biljem.
  2. 2
    Sve polijte maslinovim uljem, dodajte češnjak narezan na listiće i na kraju zalijte prošekom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 60 minuta.
  3. 3
    Tijekom pečenja, meso okrenite i po potrebi podlijevajte vodom. Pri kraju pečenja dodajte masline.

Posluživanje

Pečeno meso poslužite uz kuhanu palentu, prelijte umakom od pečenja i ukrasite maslinama.

Savjet

Pred kraj pečenja meso ne podlijevajte vodom, kako bi dobili ukusniji i gušći umak.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. Mayamaya 09.08.08.15:40
    Akcije
    1 Kunica pravim tu i tamo ali sa prosekom jos nisam probala ide u omiljene i bit ce isprobano :))))
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti