coolinarika coolinarika recept 28.04.2008.
Akcije

Kukuruzni žganci u umaku od rajčice

Prave bisere etno-kuhinje, kuhane žgance, udružili smo s umakom od rajčice. Kako bismo jelo prilagodili modernom tempu života, pripremili smo ga s instant palentom i poslužili toplo.
Kukuruzni žganci u umaku od rajčice /slika/38919/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U kipuću, slanu vodu uspite kukuruzno brašno, bez miješanja, a u sredini kuhačom napravite rupu i pustite da se kuha 5 minuta.
  2. 2
    Zatim promiješajte i kuhajte uz povremeno miješanje oko 20 minuta.
  3. 3
    Kada su kuhani, kuhačom natrgajte žgance (žličnjake) u posudu za posluživanje.
  4. 4
    Na zagrijanom ulju popecite luk, dodajte pasiranu rajčicu i pirjajte 10 minuta.
  5. 5
    Dodajte sjeckanu rajčicu, umak, ocat, šećer, papar i sol, te kratko popirjajte.

Posluživanje

Vruć umak prelijte preko toplih žganaca i odmah poslužite.

Savjet

Jelo ćete brže pripremiti s instant palentom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a pripremio 1 korisnik.

4 komentara do sada…

  1. sandrine 30.04.08.08:44
    Akcije
    1 kod mene je palenta sa salsom često na stolu, pogotovo ljeti kad u vrtu ima pomidora toliko da ne znamo više kud s njima!
  2. newbie 05.11.08.10:39
    Akcije
    2 Tek sad sam naletila na ovaj recept…I danas je na mom meniju :) Inače, najbolje žgance radi moj tata, kao prilog ide kiseli kupus ili domaći sir i vrhnje s malo vlasca
  3. 897Lock-1 03.06.11.03:56
    3

    Ma super..hranjivo,zdravbo,ukusno..;)

  4. Pjegica 27.11.11.16:11
    Akcije
    4

    upravo isprobano, jedino mi je omjer brašna i vode malo drugačiji - na manje brašna - 300g stavila sam 900ml vode jer se sa manje nije dalo mješati. no, bitno je da su na kraju žganci bili kao nekada bakini :)

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti