U jednom davnom izdanju casopisa Gourmet, pronasla sam ovaj recept, zabiljezila i danas isprobala. Jako mi se dopao, toplo preporucujem…
U jednom davnom izdanju casopisa Gourmet, pronasla sam ovaj recept, zabiljezila i danas isprobala. Jako mi se dopao, toplo preporucujem…
Sastojci
Priprema
Ukljucite rernu na 180’C. Kalup u kojem cete peci, premazite puterom.
Pola kolicine ukuruza u zrnu ubacite u food processor i pulsirajte nekoliko puta da bi se isitnio. Prebacite ga u druu zdjelu i dodajte sjeckani bosiljak, brasno, secer, so i kukuruz u zrnu. Sve izmjesajte.
Jaja ulupajte sa mlijekom i cream i pomijesajte sa kukuruznom smjesom. Istresite u kalup i ubacite na pecenje 40-50’. Peceno izvadite iz rerne i ostavite da malo odstoji prije sluzenja.
Posluživanje
Ovaj puding se vadi (grabi) kasikom a mozete ga posluziti uz kajmak, sir, pavlaku za dorucak ili kao prilog uz meso i salatu, za rucak. Ukus je fantastican.
Umjesto creama mozete staviti solju vise mlijeka a isto tako zamjena za mixani kukuruz moze biti solja kukuruznog brasna.
Kako je tebi ispao recept?
10