Ovo je recept kojeg je pekla i moja baka.
Ovo je recept kojeg je pekla i moja baka.
Sastojci
Priprema
Odvojite žumanjke od bijelaca. Od bijelanca istucite čvrti snjeg.
Miksajte žumanjke sa šećerom i vanilim šećerom te dobro izmiješajte. Polako dolijte ulje i sve skupa miksajte. Nakon ulja dolijte mlijeko i sve dobro promješajte.
U zdjeli promješajte kukuruzno brašno i pšenično brašno s praškom za peciva te ga dodajte u masu sa žumanjkama. Sve dobro promješajte.
Od bijelanca istucite čvrti snjeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu. U kalup stavite prvo samo pola mase. Na masu posipajte mljeveni mak i ga malo zasladite.
Na mak stavite naribana jabuka.
A na jabuka opet posipajte mak, te ga malo zasladite.
Na sve ovo prelijte še preostalo masu. Pecite oko 20 minuta na prethodno zagrijanoj pečnici na 180°C.
Dobar tek!
Hvala. Kolač nije suh, jer ga naribana jabuka prave sočnim. Meni je ovaj kolač uvjek najbolji na drugi dan.
poz..zarjalana
fino i zanimljivo izgleda ovaj kolac..samo me zanima jel je suh jer inace od kukuruzno brasno úvek kad se nesto pravi posuho je???pravila bi ga za vikend jer dolaze mi gosti sto neki od njih nemogu da podnesu obicno brasno radi glutena....hvala unapred...ide u omiljne da nebi ga izgubila🙂
Kako je tebi ispao recept?
3