Lana- recept 09.11.2009.: Akcije

Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica

Prefine tortice uz fantastičan prilog – pikantnu marmeladu od rajčica.

Alati

Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica

/slika/236478/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 110 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i ljutom crvenom paprikom.
2
Smjesi od brašna dodajte razmućena jaja i mlijeko te sve promiješajte da dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte kukuruz šećerac, na kockice narezanu papriku, sitno narezani mladi luk i nasjeckani peršin.
3
U maloj tavici ispecite tortice (oko 6 komada) i ostavite na toplom mjestu do posluživanja.
4
Rajčice prerežite napola pa ih stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje tako da prerezani dio bude okrenut prema gore. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta.
5
Pečenim rajčicama skinite kožicu i sjemenke te ih nasjeckajte.
6
Rajčice zajedno s nasjeckanim lukom, protisnutim češnjakom, đumbirom, sokom limete, smeđim šećerom i čili papričicom kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta, dok ne dobijete gustu marmeladu.

Posluživanje

Tortice poslužite s marmeladom od rajčica i salatom od špinata.

Savjet

Marmeladu možete napraviti 1-2 dana ranije kako bi skratili vrijeme pripreme jela te kako bi se sastojci bolje proželi i ona bila ukusnija. Po potrebi možete napraviti i dvostruku količinu marmelade i čuvati je u staklenki u hladnjaku. Tako će biti upotrebljiva 4 tjedna.

Napomena

Moji originali:

Slika kukuruznih tortica.

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

Za tortice:
160 g Graham brašna Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žličica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
½ žličice sode bikarbone
½ žličice crvene ljute paprike u prahu
2 jaja
180 ml mlijeka
330 g Kukuruza šećerca Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
100 g svježe crvene paprike
2 mlada luka
2 žlice peršina
ulje za pečenje
Za marmeladu od rajčice:
300 g rajčice
50 g luka
1 češanj češnjaka
2 žličice naribanog svježeg đumbira
60 ml soka od limete
2 žlice smeđeg šećera
2 čili papričice

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Topla predjela
Jelo
- Tortice - slane
Način pripreme
- Pečenje
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Dijetalna vlakna
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 22.334
- Omiljen 237
- Komentiran 44
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

44 komentara do sada…

oblak24 17.11.09.16:22 offline

Akcije

35 mmm izgleda interesantno… :))
san-andreas 19.11.09.21:50

Akcije

36 odličan je recept! :)
kalipso 22.11.09.09:41

37 Inače jedem dosta kukuruza na sve načine pa će mi ivaj divan recept super doći.
maramara 18.03.10.14:19

Akcije

38 Dobro, dobro izgleda. Ide na probu.
Sanja-- 31.08.10.18:58 offline

Akcije

39 Mogu misliti kakav miris šire dok se peku… probaću ih:)))
antika777 27.02.11.13:31

Akcije

40
evo upravo se pece zadnja tura tortica,a dem je na sigurnom jos od jucer.cijela mi kuca mirisi
Lana- 27.02.11.15:37 offline

Akcije

41
Hvala #40 antika777 drago mi je da su ti se svidele!!
antika777 28.02.11.17:55

Akcije

42
nisam mogla stati jesti i sve sam skoro pojela sama,hvala na receptu,odlican je!
tanjacaric 17.03.11.19:10

Akcije

43
ajmee, pa kako ja tek sada vidim ovaj prekrasan recept.. vrlo brzo moram probati, spremam receptić.. hvala
doraivid 17.11.11.22:15

Akcije

44
Fino!!!Odlično za staviti na stol gostima,a zatim hektolitar pive!!!