AdisaG AdisaG recept 22.08.2007.
Akcije

Kukuruzne kocke sa tikvicama

Evo nesto na brzaka za ljubitelje kukuruza i tikvica. Ovo sam danas na brzake smuckala po maminom receptu za rucak mojoj maloj i sebi…..
Kukuruzne kocke sa tikvicama /slika/20500/

Priprema

  1. 1
    Zagrijati pecnicu na 220 C i namastiti manju dublju tepsiju (ne vecu od 22cm presjecne duzine).
  2. 2
    U veliku posudu prvo izmutiti jaja pa dodati jogurt ili kiselo mlijeko pa ulje i mineralnu vodu.
  3. 3
    polako u tu smjesu dodavati brasno (kukuruzno i psenicno) i prasak za pecivo.
  4. 4
    Na kraju dodati izsjeckane tikvice, persunov list i sol.
  5. 5
    Smjesu istresti u pripremljenu tepsiju i peci na srednjoj visini oko 30 min. (dok ne zarudi).
  6. 6
    Sastojke za zaljev pomijesati i preliti preko vruce pite pa pitu ponovo vratiti u pecnicu na jos jedno 5 min.
  7. 7
    Pitu izsjeci na kocke i servirati vrucu sa soljicom jogurta ili kiselog mlijeka i to je moj nabrzake rucak ili uzina :)

Posluživanje

Ovo cesto napravim i sa nasjeckanim krompirom (otprilike 3 krompira), a cak se moze i bundeva da stavi ili svjezi sir…..

Sastojci

  • Tjesto

  •  5 jaja
  •  2 soljice (2.5dl) jogurta ili kiselog mlijeka
  •  3 zlice ulja
  •  1/2 soljice (2.5dl) mineralne vode
  •  1 prasak za pecivo
  •  3 soljice (2.5dl) kukuruznog brasna
  •  1 soljica (2.5dl) psenicnog brasna
  •  2 male zelene tikvice (izsjeckane na kockice)
  •  1 zlica friskog ili suvog persunovog lista
  •   soli po ukusu (otprilike 1 zlicicu)

  • Zaljev

  •  1 soljicu jogurta ili kiselog mlijeka
  •  1/2 soljice vrhnja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.781
    • Omiljen 102
    • Komentiran 31
    • Kako je drugima ispalo 3

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

31 komentar do sada…

  1. petalo 24.08.07.16:12
    Akcije
    22 Danas sam napravila s krupicom, ispalo mi je malo presuho iako sam je stavila manje, no inače je jako fino! Mislim da ću sljedeći put naribati i mrkvu unutra.
  2. AdisaG 24.08.07.16:36
    Akcije
    23 Petalo, bas mi je zao sto nije bas lijepo uspjelo sa kukuroznom krupicom….pretpostavljala sam da ce biti posuho i zrnkasto.
    A sto se tice mrkve ….mmm…to je super ideja i cak sam vam zaboravila da naspomenem jos nesto sto ja inace stavljam: luk nasjeckan odozgo po prelivu. Ja inace obozavam luk i kada stavim preliv nasjeckam tanko luka posolim pa stavim odozgo po piti pa ko voli luk preporucujem da probaju sa njim :)
  3. AdisaG 24.08.07.16:40
    Akcije
    24 LeChef, vidjela sam tvoju sliku i zavidna sam je je ljepse zarudio nego moj ;) A sto se tice kukuruza u znu i to je fenomenalna ideja (moze iz konzerve ili zamrznuti)!!!!
    Ja inace pravim americki “corn bread” sa kremastim kukuruzom iz zamrzivaca i super ispadne …ah, a tek miris …mmmmm. Samo sto je americki “corn bread” malo posladak uz usporedi sa nasim.
  4. petalo 24.08.07.16:41
    Akcije
    25 Meni se sviđa što je zrnkasto, samo moram paziti sljedeći put na konzistenciju. Dobra ideja za luk! Ja sam u preljev stavila naribanog parmezana! Sljedeći put stavljam sve, i mrkve, i luk, i parmezan! :))
  5. AdisaG 24.08.07.16:43
    Akcije
    26 mmmmm….parmezan…..jos jedan super dodatak :D
  6. mamaBo 24.08.07.20:21
    Akcije
    27 Pravila sam i ja, bez preliva, ne volim ga, ali sam posula parmezanom. Volim kad ima nečeg crvenog, pa sam dodala sitno-sitno seckane crvene paprike, samo zbog boje a da ukus ostane nepromenjen. Super je.
    http://www.coolinarika.com/slika/20706
  7. AdisaG 24.08.07.21:03
    Akcije
    28 mamaBo, vidjela sam sliku i super izgledaju :)))
  8. petalo 30.08.07.15:12
    Akcije
    29 Evo, iz drugog pokušaja su mi dobro uspjele, dodala sam unutra i naribanu mrkvu i sir; evo i slikice:
    http://www.coolinarika.com/slika/21323
  9. petalo 30.08.07.23:25
    Akcije
    30 A navecer su došli gosti pa su dobili i oni tvoje kocke, premazane sirnim namazom i posute vlascem… (http://www.coolinarika.com/slika/21350)
    Ja se napokon dokopala fotića pa moram sve slikati :)))
  10. Vegi56 06.05.11.07:53 offline
    Akcije
    31

    odlične, mi smo ih s užitkom papali :)!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti