olili olili recept 18.01.2012.
Akcije

Kukuruz juha sa chili papricicom i gratiniranim kruhom

Juha je ljutkasto - slatkog okusa, koja mi je jako prijala. Unijela je toplinu i vedrinu u danasnji dan, koji je pun sivila i kise.
Kukuruz juha sa chili papricicom i gratiniranim kruhom /slika/870201/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    U serpi dinstati luk, cesnjak i chili ( dodala sam i pola svjeze, crvene slatke paprike ). Dodati polovicu zamrznutog zrna kukuruza, ili  ako koristite sjezi sa klipa,  nozem uz sami klip zasjeci i skinuti zrna, promjesati i preliti sa povrtnim temeljcem. Kuhati 10 min. zatim u blenderu ili stapnim mikserom izmiksati juhu .

    Prokuhati juhu, skinuti pjenu koja se pojavi, posoliti, popapriti. Dodati drugu polovicu zrna kukuruza, i kuhati juhu jos 5 - 10 min.

    TIP:

    Okus juhe mozete poboljsati ( obogatiti )dodavanjem  malo slatkog vrhnja.

  2. 2

    Kruh isjeci na kose kriske ( snite ), posuti sa sirom  i zapeci ispod gornjeg grijaca, na najgornjem nivou rerne da se fino gratinira.

Posluživanje

Juhu posuti sa korijanderom i posluziti sa gratiniranim kruhom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  4 kom.(ca.100 g ) luka ( sitno nasjeckanog )
  •  2 cesnja bijelog luka ( cesnjaka )
  •  1 ( ca. 1 zlica ) ljuta chily papricica ( jako sino nasjeckana )
  •  1 zlica masalac ili malo maslinovog ulja
  •  500 g zrna kukuruza zamrznutog ili 4 klipa svjezeg ili iz konzerve
  •  1 1/4 l povrtnog temeljca ili kockica za juhe
  •   soli + svjeze mljeveni papar
  •   PRILOG
  •  8 kriski (ca. 300 g ) kruha
  •  150 g mozzarella sira ( ribanog )
  •  1 zlica svjezeg korijandra ( sitno sjeckanog )

Još slika

  • /slika/870215/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 859
    • Omiljen 30
    • Komentiran 4

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. SanelaZ 18.01.12.16:48
    Akcije
    1

    Supu od kukuruza obozavam i sigurno cu je praviti.

  2. Mema 18.01.12.17:44
    Akcije
    2

    I ja volim juhe od kukuruza pa i sama radim nešto slično.....ovo tvoje mi izgleda jako dobro ali i jako lijepo......:)

  3. olili 18.01.12.19:25 offline
    Akcije
    3

    Iskreno pravila je  danas prvi put i bas je dobra. Volimo povrtne juhe i nastojim cesto napraviti nesto novo, sto je i danas bio slucaj. Probajte!! :)

  4. vlastuljak 19.01.12.08:37
    Akcije
    4

    prekrašnooooo :D

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti