U kategoriji: Pića

Kuhano vino s narančama

Kad zimi zapadne snijeg i "uštipne" minus na termometru, zrak ispuni opojni miris naranči i vina, začinjen klinčićem i cimetom i veselim smijehom dobroga društva…

Prava korištenja

Objavljeno:: 04.01.2008.

Autor: sandrine: Kastav, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.6 (10 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (16)

Sastojci za 6 osoba

Po želji
1 l	dobrog crnog vina
4	naranče
1	limun
10 dag	šećera
5	klinčića ili karanfilića
1	vanilin šećer
1 štapić	cimeta
2-3 vrećice	voćnoga čaja

Priprema

Dobro operite naranče.
Iscijedite i procijedite sok od naranči i limuna. Koru naranči ne bacajte.
U loncu, na laganoj vatri zagrijavajte vino i dobiveni sok. Dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i klinčiće. Stavite u tekućinu i kore od naranči. Miješajte da se šećer rastopi.
Pažljivo kuhajte miješajući do trenutka kad tekućina počne vreti i nemojte pustiti da skroz provrije. Ugasite vatru i pustite da malo odstoji. Izvadite narančine kore, cimet i klinčiće prije posluživanja.

Savjet više
Za vrijeme kuhanja vina možete dodati i 2-3 vrećice čaja od šumskoga voća ili hibiskusa, okus i miris bit će nenadmašni!

Posluživanje

Poslužite u većim šalicama uz kakvu toplu domaći štrudlu i unesite obilje dobroga raspoloženja u drago vam društvo.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 04.01.2008., mamaBo

Predivno, al će mirisati kuhinja!
#2 04.01.2008., sandrine

i te kako, mamaBo, a kako ćete svi bit veseli nakon toga…al ne sjedat za volan poslije, a i skijašima preporučujempauzicu poslije tople šalice…ili neka idu na bebilift!!!
#3 04.01.2008., leli

Fino jos jedna dobra varijanta, obavezno probam, sad sam na bezalkoholnoj varijanti tj. na caju, al cim se rijesim temperature pravo na ovo :))
#4 04.01.2008., mamaBo

Mi se nećemo striktno pridržavati recepta, malo ćemo duže kuvati da više ispari, a za veselje je dosta i ono što ne ispari.
Moram probati ovo sa hibiskusom…
#5 04.01.2008., mamaBo

Leli, za skidanje temperature i preznojavanje upravo je kuvano vino lijek! Možda i ne pomaže izistinski, ali se bolje osjećaš.
#6 04.01.2008., MiraLi

e vidiš ovo je nešto konkretno , a ne neki bućkuriš, ja ne bih voćni čaj , da mi pokvari vino…
#7 04.01.2008., susy

Juhuuuuu…..ja već vesela lim pročitala…bravo draga, dobra ideja!! Čim se riješim antibiotika….odmah kuham!! Pussa
#8 04.01.2008., -Violet-Love-

dodat ću voćni čaj, ista/slična stvar je mješanje kupina sa grožđem u procesu izrade crnog vina – samo popravi okus, a aroma i boja su nenadmašne.
kuham navečer :o)
#9 04.01.2008., leli

:)))
#10 04.01.2008., sandrine

i ja ga kuham večeras, bit će veselja!!! ah, ionako je petak, vikend, večer za zabavu i opuštanje, a i blagdani još nisu završili…hehe
#11 04.01.2008., sandrine

...mislim, kao, treba mi neki važan razlog, moš mislit…a, ono, ima vina pa da se ne ukiseli stajanjem…
#12 04.01.2008., leli

Sandrine veceras smo svi na tvom receptu:))))
#13 04.01.2008., sandrine

:)))))))
#14 04.01.2008., DIANA

Drugačiji način pripreme vina, ovaj vikend je za mojim stolom (na mojoj strani :-)) !!! :-)
#15 04.01.2008., ktina

Zanimljiva kombinacija! Mislim da bi svi trebali istovremeno napraviti, a onda feštati!
#16 04.01.2008., GOGY-

Super kombinacija… svakako ga pravim ovih dana!!!!