Lillet
/slika/127501/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Skuhajte vino, sok od jabuke, komadiće suhe jabuke, šećer i sve začine.
-
2
Kada prokuha, smanjite vatru na najmanju jačinu te kuhajte još 5 do 10 minuta kako bi začini što bolje pustili svoju aromu.
-
3
Izvadite cimet i klinčiće te koricu limuna (ako Vam smeta).
-
4
U kuhano vino prije posluživanja možete dodati žlicu ili čak i više limunovog ili narančinog soka. Stvar je osobnog ukusa.
-
5
Kuhano vino poslužite toplo u odgovarajuće šalice ili čaše (otporne na toplinu). Zasladite po potrebi.
-
6
I sada možete uživati! :)
Posluživanje
U vino možete ili ne morate dodati sušene jabuke. Ja sam stavila šaku komadića sušene jabuke. Kuhanjem postanu mekani i dobiju finu aromu. Možete iskoristiti i svježe jabuke; narežite 1/4 jabuke na male kockice i dodajte vinu kada se još kuha.
Također, omjer vina i soka od jabuke možete mijenjati. Kuhala sam ovo od 350 ml soka i 300 ml vina i isto je bilo ukusno. Ostale kombinacije isprobajte sami ;)
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 ml bijelog vina
- 250 ml kvalitetnog soka od jabuke (bistrog)
- 2 žlice šećera
- 1/2 - 1 šaka sušene jabuke (u komadićima)
- 4 klinčića
- 1 štapić cimeta
- pola žličice naribane limunove korice
- na vrh žličice đumbira
- 1 žlica soka od limuna ili naranče
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…