coolinarika recept 06.03.2004.: Akcije

Kuhano povrće s umakom od krastavaca

Raskoš umaka od krastavaca, zdravlje iz mrkve, cvjetače i mahuna te zamamna nota edamera posložit će se u zdravu i ukusnu kompoziciju. Raznobojno povrće sigurno će privući vaše dijete da napravi svoj vlastiti odabir.

Alati

/slika/2560/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 35 min
Težina:: Jednostavno

1
Krastavce ogulite, žličicom odstranite sjemenke i sitno ga naribajte. Kiselo vrhnje pomiješajte s krastavcima, pasiranom rajčicom i malo posolite.
2
Povrće operite, očistite, a zatim skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi.

Posluživanje

Mrkvu i sir narežite na štapiće, a cvjetaču razdvojite na cvjetiće te s grisinima poslužite uz umak.

Savjet

Uz umak možete poslužiti i drugo sezonsko povrće npr. kuhanu tikvicu, korabicu ili bundevu narezanu na štapiće ili cvjetiće kuhane brokule.
Preporuka: Za djecu od 18 mjeseci.