Pinac Pinac recept 03.02.2011.
Akcije

KUHANO-PEČENI BUNCEK

Klasika je kuhani buncek sa friško ribanim hrenom, ali probajte na ovaj način, nećete požaliti, pa možete mi vjerovati, do sada vas nisam prevario, kaj ne ?I

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Krumpir ogulite i narežite na kocke. Od vina,masti,ružmarina,usitnjenih paprika,luka i pancete načinite smjesu i u nju ubacite krumpir posolite i dobro promješajte,pa stavite u pleh. Buncek kojeg ste prije kuhali (oko 2,5-3 sata)stavite na krumpir i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 50 minuta, a zatim umutite jaja i vrhnje, prelijte po krumpiru i pecite još cca 30 minuta.

Posluživanje

Buncek lijepo narežite (tko voli i sa kožom), te poslužite uz krumpir i grahovu salatu s bućinim uljem. DOBAR TEK !

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba
  •  Kom. 1 Sušeni buncek (oko 1,5 - 2 kile)
  •  Kg. 2 Krumpira
  •  Žlica 4-5 Svinjske masti
  •  Dkg. 20 Pancete (dimljenog špeka)
  •  Kom. 1 Luka ( veća glavica)
  •  Kom. 2 Paprike
  •  Dcl. 1,5 Vina bjeloga
  •  Kom. 3 Jaja
  •  Dcl. 4 Vrhnja za kuhanje
  •  Žličica Ružmarina (zdrobljenog)
  •  Žlica 2 Soli

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.956
    • Omiljen 11
    • Komentiran 2
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

2 komentara do sada…

  1. todebo 04.02.11.07:25
    1

    jako fino

  2. ivanna 25.10.11.22:32
    Akcije
    2

    mmmm, baš razmišljamo o bunceku sutra za ručak

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti