Eto i zima polako kuca na naša vrata, a zimskih jela (gableca) koliko ti srce želi, a u Zagrebu se danas teško nađe nekad nezaobilazni gablec, kuhani buncek sa friško naribanim hrenom….....
Eto i zima polako kuca na naša vrata, a zimskih jela (gableca) koliko ti srce želi, a u Zagrebu se danas teško nađe nekad nezaobilazni gablec, kuhani buncek sa friško naribanim hrenom….....
Sastojci
Priprema
Bunceke kuhati najmanje 2 – 2, 5 sata, tako da i kožica bude “mekana ko maslac”
izrežite ga na komade, te poslužite vručeg uz tvrdokuhana jaja, naribani (friško) hren, domaći kruh i na kraju gemišteci. Dobar tek !
P.S. Ne voziti nakon gableca !
Posluživanje
Nema komentara, samo bunceki trebaju biti dimljeni u pušnici,a ne u tvornici !
Pa nemreš igrat belu sa prstima od senfa i kuhanih bunceka ! Ja nisam "gospon" jer se takva klopa jede s rukama. Bela poslije, a supruga i ja tražimo protivnike u beli, a za buncek bumo se dogovorili.
Savrsen recept,posebno 2u8. Probaj sa malo senfa. Uzmes komadic bunceka,zamocis u senf, pa onda u frisko naribani hren. Moze i cetvorica za Belu, ali nije uvjet.
uvijek i često na mom stolu uz naše najmilije AUGUSTA pivo, koje je premašilo 500-ti rođendan…..:))
Kako je tebi ispao recept?
3